Bánh quy dứa với hình thức đẹp mắt, hương vị thơm ngon sẽ khiến bé thích mê trong những ngày Tết này nhé.

Nguyên liệu:

- 80g bơ
- 50g đường bột
- 1 quả trứng
- Bột matcha
- Bột bí ngô
- Phô mai

Cách làm:

- Làm tan bơ ở nhiệt độ phòng, sau đó thêm đường bột, trứng và đánh mịn lên

- Rây bột mì vào và nhào thành khối bột mịn

- Lấy 20g bột, thêm chút bột matcha vào nhào mịn, cắt hình thang và tạo hình lá dứa. Khi hoàn thành để trong tủ đá

- Đổ bột bí ngô vào phần bột còn lại, nhào mịn, cán mỏng và sau đó dùng khuôn cắt thành từng miếng hình bầu dục

- Dùng tăm ấn khía tạo hình mắt dứa

- Gắn tạo hình lá lên miếng bột tạo thành quả dứa hoàn chỉnh

- Mang đi nướng ở nhiệt độ 170 độ khoảng 15 phút.

Moon/Theo Sohu