Trong suốt những năm qua, những người đẹp trong làng giải trí Việt như Hồ Ngọc Hà, Tăng Thanh Hà và Tóc Tiên đã dành sự chú ý đặc biệt đến việc duy trì một lối sống lành mạnh. Một trong những thói quen chung của họ là thường xuyên bổ sung việt quất - một loại quả giàu chất chống oxi hóa - vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Tăng Thanh Hà, được biết đến với danh hiệu "Ngọc nữ màn ảnh Việt" đã kết hợp việt quất và các loại rau củ để tạo ra một loại sinh tố bổ dưỡng mỗi sáng. Cô cho biết vào mùa, việt quất thường được cung cấp đầy đủ, giòn ngọt và có giá thành phải chăng hơn. Mỹ nhân mua nhiều vào khoảng thời điểm này để bảo quản và sử dụng dần.

Tương tự như Tăng Thanh Hà, mẹ ba con Hồ Ngọc Hà - mẹ ba con cũng thường thêm việt quất vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Cô kết hợp việt quất với các loại quả mọng khác để tạo ra các loại sinh tố bổ dưỡng. Món ăn này được cả gia đình Hà Hồ yêu thích.

Không chỉ dừng lại ở việc làm sinh tố, Hồ Ngọc Hà còn thường sử dụng việt quất như một phần của bữa nhẹ hoặc là một loại thức ăn vặt lành mạnh khác trong ngày. Cũng giống như các đồng nghiệp của mình, ca sĩ Tóc Tiên thường sử dụng việt quất như một loại topping cho các món pancake yến mạch hoặc kèm theo cháo yến mạch.

Việt quất, cùng với các loại quả thuộc nhóm quả mọng khác, là nguồn cung cấp dồi dào của các chất chống oxi hóa như flavonoid, polyphenol và vitamin C. Đặc biệt, trong việt quất còn chứa anthocyanin, một loại chất có khả năng chống viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, và có lợi cho sức khỏe của tim mạch và não bộ.

Vitamin C, một chất thiết yếu có trong việt quất, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, giúp da trở nên đàn hồi và tươi sáng. Việc tiêu thụ việt quất hàng ngày không chỉ cung cấp thêm dưỡng chất và oxy cho da và tế bào mà còn kích thích quá trình tái tạo tế bào, tạo nên một làn da khỏe mạnh và rạng rỡ hơn.

Theo Eat This, việt quất cũng là một nguồn cung cấp chất xơ giàu, có ít đường và giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau khi ăn, cũng như kích thích tiết insulin. Điều này giúp duy trì cân nặng và là một lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Tác dụng của việt quất đối với làn da

1. Ngăn ngừa lão hóa sớm

Quả việt quất có nhiều chất chống oxy hóa; là hợp chất tự nhiên giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào da. Tiếp xúc với tia cực tím (UV) từ mặt trời; khói thuốc lá; ô nhiễm và chế độ ăn thiếu dinh dưỡng có thể làm tăng sản xuất gốc tự do trên da. Khi có nhiều gốc tự do hơn chất chống oxy hóa, các tế bào da bắt đầu suy yếu và có dấu hiệu lão hóa. Đặc biệt, collagen và elastin là hai loại protein tạo nên cấu trúc làn da của bạn. Thói quen sinh hoạt kém có thể đẩy nhanh quá trình phá hủy các protein này, dẫn đến chảy xệ da và gia tăng nếp nhăn.

Tuy nhiên, một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như chất có trong quả việt quất, có tác dụng ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm và cải thiện chất lượng da tốt hơn do khả năng loại bỏ các gốc tự do trong da và thúc đẩy quá trình chữa bệnh.

2. Tăng cường collagen

Việt quất chứa nhiều anthocyanin, có thể hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen. Việc thoa anthocyanin từ việt quất lên da sẽ làm giảm sự phân hủy collagen và tăng sản xuất collagen tổng thể. Hơn nữa, quả việt quất rất giàu vitamin C một chất có vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp làn da sáng và mịn hơn.

3. Giảm chứng viêm do mụn trứng cá

Mụn trứng cá là tình trạng viêm da phổ biến do lỗ chân lông bị tắc nghẽn, dẫn đến đổi màu da hoặc mẩn đỏ, sưng tấy. Quả việt quất có vị ngọt tự nhiên, giàu chất xơ và ít carbs glycemic do đó rất tốt trong việc giảm viêm liên quan đến mụn trứng cá. Tuy nhiên, tránh thoa trực tiếp quả việt quất lên da vì có thể khiến tình trạng mụn trở nên trầm trọng hơn.

Khánh An (Tổng hợp)