Dầu dừa là gì? Cách nhận biết dầu dừa nguyên chất. 

• Dầu dừa là loại dầu được chiết tách từ cơm dừa, tại các vùng nhiệt đới thì thực phẩm này cung cấp chất béo quan trọng trong bữa ăn của người dân. Dầu dừa được sử dụng nhiều trong lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp.

• Dầu dừa nguyên chất từ lâu đã được dân gian xem như một loại thần dược giúp chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp một cách tuyệt vời. Để phân biệt dầu dừa nguyên chất bạn chỉ cần cho chai dầu vào ngăn mát tủ lạnh. Chờ đến 30 phút hoặc một tiếng thì dầu dừa nguyên chất sẽ đông đặc lại hoàn toàn. Còn nếu không đông, hoặc chỉ động đặc một phần thì đó chính là cơ sở để cho bạn phân biệt. 
• Dầu dừa nguyên chất còn có mùi thơm nhẹ, nếu bạn thấy có mùi thơm khác thì chắc chắn hương liệu đã được pha trộn. Điều đó không tốt cho sức khỏe của bạn, nặng hơn có thể gây ung thư.

Giá trị dinh dưỡng của dầu dừa

Theo nguồn thông tin của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ thì giá trị dầu dừa tính trên 100g:

Năng lượng chiếm: 892 kcal

Tổng lipid chứa: 99.1g

Axit béo bão hòa chiếm 92.5g

Axit béo không bão hòa đơn chiếm 6,33g

Tổng số axit béo không bão hòa đa chiếm 1,7g

Canxi chiếm 1mg

Alpha tocotrienol chiếm 2,17mg

Uống dầu dừa có tác dụng gì? 

Nếu bạn vẫn chưa biết được công dụng của dầu dừa là để làm gì thì ngay bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn biết.

Uống dầu dừa có tác dụng gì - tốt cho tim mạch

Trong dầu dừa có rất nhiều chất chống oxy hóa, bởi vậy rất tốt cho tim mạch. Đồng thời, dầu dừa cũng cung cấp Omega 3 và cholesterol rất tốt giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giãn nở mạch máu, ngăn ngừa bệnh huyết áp và giảm viêm,...

Điều trị mụn rất tốt

Bởi trong dừa có các thành phần chống oxy hóa cao như là vitamin E, khi sử dụng có tác dụng thông thoáng lỗ chân lông, làm giảm bã nhờn và tẩy tế bào chết. Đặc biệt, dầu dừa ngăn ngừa mụn trứng cá rất hiệu quả. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong dầu dừa nguyên chất còn chứa cả axit béo. Chúng có tác dụng là ẩm da, kháng nấm và kháng khuẩn tự nhiên nên đây chính là một trong những nguyên liệu làm đẹp tự nhiên được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn chăm sóc cho sắc đẹp của mình.

Nuôi dưỡng tóc và da đầu hiệu quả

Uống dầu dừa có tác dụng gì? Theo nghiên cứu dầu dừa có khả năng cung cấp lượng lớn protein với khả năng đi sâu và chân tóc và da đầu, thâm chí hàm lượng còn cao hơn khi so sánh với hướng dương. Vì vậy, việc sử dụng sản phẩm này thường xuyên sẽ giúp cho bạn có một mái tóc óng mượt, và chắc khỏe. Để dưỡng tóc thì bạn có thể ủ tóc với dầu dừa rồi xả tóc sạch sau khi đã ủ được năm phút.

Giúp ngăn ngừa bệnh sâu răng

Dầu dừa còn có tác dụng giúp ngăn ngừa sâu răng hiệu quả, bởi trong đó chứa các thành phần tiêu diệt vi khuẩn, làm giảm hôi miệng giúp cải thiện sức khỏe răng miệng. Để áp dụng cách này thì bạn có thể sử dụng nước súc miệng hàng ngày. Hoặc có thể kết hợp với baking soda để đánh răng, cách này còn giúp cho răng của bạn trắng sáng hơn. Ngoài ra, dầu dừa còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác.

Dùng dầu dừa nhiều có tốt không? Dùng bao nhiêu là đủ? 

Ngày nay mọi người đang sử dụng dầu dừa như một loại chất bổ sung có lợi cho việc chăm sóc sức khỏe. Dầu dừa có nguồn gốc từ dừa và chiếm 60 đến 70 phần trăm lượng axit béo, 4-10% nước, và còn lại là protein và carbohydrate. Là loại thực phẩm rất giàu axit béo có tác dụng cho quá trình trao đổi chất. 

Mặc dù dầu dừa có thể mang lại cho bạn một làn da đẹp thế nhưng chưa có bằng chứng khoa học nào đủ mạnh để chứng minh lợi ích của việc ăn dầu dừa. Nếu bạn là người yêu thích hương vị dừa thì có thể thêm chúng vào các món ăn nhưng không nên sử dụng quá thường xuyên. Bởi chỉ cần hai muỗng canh dầu dừa là hợp lý cho một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh mỗi ngày. 

Dầu dừa có tỷ lệ chất bẽo bão hòa cao hơn cả mỡ của động vật, bởi vậy nếu sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch. Do vậy, các tổ chức Y tế thế giới đã khuyến cáo không nên sử dụng quá nhiều thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày. Hơn nữa, với những người mắc các bệnh về rối loạn tiêu hóa, đái tháo đường,...khi sử dụng quá nhiều còn tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu.

Nên chọn dầu dừa như thế nào thì an toàn và hiệu quả? 

• Có hai loại dầu dừa đó là dầu nguyên chất và tinh luyện tùy theo mục đích sử dụng của cá nhân mà lựa chọn sản phẩm cho phù hợp. 
• Nếu bạn làm bánh: nên lựa chọn dầu dừa tinh luyện bởi dầu tinh luyện không có mùi nên sẽ không ảnh hưởng tới mùi bánh sẽ an toàn và hiệu quả.
• Nấu ăn: do có thời điểm bốc khói cao nên dầu dừa tinh luyện chính là lựa chọn thích hợp, loài này có thể sử dụng nấu ăn ở nhiệt độ cao.
• Chăm sóc da và tóc: dầu dừa có thể sử dụng để dưỡng ẩm cho da và dưỡng mượt tóc, cách này nên lựa chọn dầu tinh luyện.

Những ai không nên sử dụng dầu dừa?

Bên cạnh việc quan tâm tới việc uống dầu dừa có tác dụng gì thì những ai không nên sử dụng dầu dừa cũng được trú trọng. Bởi một khi sử dụng sai cách có thể mang tới một số tác dụng phụ không mong muốn. Theo khuyến cáo của các chuyên gia thì những đối tượng không nên dùng dầu dừa đó chính là:

Những người bị bệnh về tim mạch

Trong dầu dừa chứa chất béo bão hòa và không bão hòa, bởi vậy khi quá lạm dụng thực phẩm này sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới hệ tim mạch. Đặc biệt đối với những người có bệnh tiền sử về tim mạch cần lưu ý.

Người bị mắc bệnh tiêu chảy, gặp vấn đề về tiêu hóa

Những ai không quen khi sử dụng dầu dừa có thể dẫn tới tình trạng bị tiêu chảy hoặc các vấn đề về tiêu hóa. Bởi vậy cho nên khi bạn đang gặp phải những vấn đề trên thì tuyệt đối không nên sử dụng dầu dừa nhé. Những người sử dụng dầu dừa mà gặp phải triệu chứng về tiêu hóa trong tuần đầu tiên thì có thể giảm lượng tinh dầu để cơ thể thích nghi dần.

Người dễ dị ứng

Đối với những người dễ nhạy cảm, cơ địa dễ bị dị ứng khi sử dụng dầu dừa có thể gây ra những dị ứng như phát ban, mẩn ngứa, nổi mề đay, sốc phản vệ,...

Cách uống dầu dừa đúng cách

Để uống dầu dừa cho đúng cách thì bạn có thể uống trực tiếp bằng muỗng hoặc sử dụng làm dầu nấu ăn trong bữa cơm gia đình. Để có cảm giác dễ uống hơn thì bạn nên hoàn dầu dừa vào sinh tố, nước ép trái cây hoặc trộn với thức ăn hàng ngày của bạn. Nếu sử dụng để tốt cho tiêu hóa của trẻ thì các mẹ có thể pha loãng dầu với cháo vào bữa ăn buổi sáng của trẻ. Bạn có thể sử dụng dầu dừa vào thời điểm trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn  ngủ sâu giấc. Chất béo lành tính trong dầu dừa nguyên chất sẽ giúp ngăn ngừa đột biến của lượng đường trong máu. Hơn nữa uống dầu dừa trước khi đi ngủ sẽ giúp sản sinh ra  một loại hooc môn giúp cho bạn say giấc nồng sâu hơn.

Trên đây là bài viết về uống dầu dừa có tác dụng gì thì chúng tôi sẽ chia sẻ đến cho bạn. Mong rằng bài viết sẽ hữu ích cho bạn trong việc sử dụng dầu dừa nhé.

Linh Linh(tổng hợp)