Sữa đậu nành có tác dụng gì với phụ nữ?

 

Sữa đậu nành một thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể đặc biệt đối với phụ nữ. Với những người mắc bệnh tim mạch, thừa cân béo phì,... một số tác dụng khi phụ nữ uống sữa đậu nành chính là:

• Sữa đậu nành cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể bởi trong đậu nành có chứa một lượng chất dinh dưỡng đầy đủ protein. Chứa tám loại axit amin cần thiết và các vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
• Sữa đậu nành có khả năng ngăn ngừa một số bệnh lý: trong sữa đậu nành chứa chất isoflavone có tác dụng làm giảm lượng LDL cholesterol trong máu. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị nhồi máu cơ tim giúp ngăn ngừa đái tháo,...
• Có tác dụng làm đẹp da, trong sữa đậu nành có chứa isoflavone và genistein có tác dụng loại trừ tế bào chết giúp cho làn da sáng đẹp hơn.
• Hỗ trợ việc giảm cân bởi trong sữa đậu nành có lượng calo thấp rất tốt cho phụ nữ duy trì cân nặng lý tưởng.
• Giúp giảm thiểu các triệu chứng tiền mãn kinh, trong sữa đậu nành có chứa lượng lớn isoflavone cấu tạo tương tự như hormone nữ estrogen. Bởi vậy khi phụ nữ uống sữa đậu nành giúp cơ thể cung cấp lượng hormone từ đó giúp giảm triệu chứng tiền mãn kinh

Con gái uống sữa đậu nành có tốt không? 

• Với những công hiệu vô cùng tuyệt vời từ sữa đậu nành thì con gái uống sữa đậu nành mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe. Giúp cơ thể cung cấp dưỡng chất cần thiết và ngăn ngừa một số bệnh lý. Tuy nhiên con gái uống nhiều sữa đậu nành quá mức sẽ không tốt cho cơ thể bởi:
• Một số sản phẩm từ đậu nành được các chuyên gia quan sát thấy rằng có thể gây ra một số  tình trạng sức khỏe. Người ta nhận thấy rằng nếu con gái ăn quá nhiều đậu nành sẽ gây ra một số bệnh lý của buồng trứng có thể gây ra ung thư buồng trứng.
• Có nhiều nguồn thông tin nói rằng con gái sử dụng sữa đậu nành quá nhiều có thể gây ra bệnh ung thư vú, nhưng nếu sử dụng vừa phải, đúng khuyến cáo thì sẽ rất tốt.
• Việc uống nhiều sữa đậu nành có thể khiến bạn cảm thấy đầy bụng, tiêu chảy và không thể hấp thu được thêm các chất dinh dưỡng. 
• Có thể thấy uống sữa đậu nành rất tốt cho con gái nhưng nếu uống nhiều quá thì sẽ gây hại tới sức khỏe. Đối với người trưởng thành không nên sử dụng quá 500ml sữa đậu nành mỗi ngày và đối với trẻ nhỏ thì dùng với liều lượng thấp hơn là 300ml.

Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành

Một số lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để không ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Không nên uống sữa đậu nành khi chưa đun sôi kỹ bởi trong sữa đậu nành sống có chứa chất không tốt cho sức khỏe, khi đun sôi các hợp chất sẽ bị phân hủy giảm những ảnh hưởng với cơ thể.
• Không nên bảo quản sữa ở nơi có nhiệt độ cao bởi nhiệt độ cao không phù hợp với sữa đậu nành vi khuẩn sẽ tấn công một cách nhanh chóng, làm sữa bị chua nhanh hỏng.
• Đối với trẻ sơ sinh thì không thay thế sữa đậu nành với sữa mẹ dù hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng không đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ. 
• Hạn chế pha đường với sữa đậu đặc biệt là đường đỏ, trong đường đỏ có nhiều axit hữu cơ khi kết hợp với các chất protein  sẽ tạo thành các hợp chất khác làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành. 
• Nên sử dụng sữa đậu nành với thức ăn chứa tinh bột như bánh mì, bánh bao, cơm,...
• Không nên dùng sữa đậu nành với trứng bởi thành phần có trong sữa có thể kết hợp với protein trong lòng trắng trứng và làm giảm giá trị dinh dưỡng.
• Không nên dùng sữa đậu nành để uống thuốc, uống thuốc chỉ nên uống với nước lọc bởi các thành phần trong đó có thể tương tác với thuốc gây nên những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Ai không nên uống sữa đậu nành mỗi ngày?

Trong sữa đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng và được đánh giá là một trong những loại sữa giàu canxi nhất, có tác dụng giải nhiệt hạ huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa. Vậy ai không nên uống sữa đậu nành.

Người bị mắc bệnh dạ dày đường ruột

Đối với những người có hệ đường ruột kém hay mắc chứng ợ hơi, đau bụng,.. thì không nên uống sữa đậu nành. Bởi sữa có tính lạnh kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit khiến cho việc tiêu hóa trở nên nghiệm trọng. Vì thế mà những người bị mắc bệnh dạ dày cấp tính, mãn tính nên hạn chế các sản phẩm làm từ đậu nành. 

Người đang sử dụng thuốc kháng sinh

Thuốc kháng sinh thường dùng trong các bệnh nhiễm trùng nếu dùng sữa đậu nành chất trong thuốc sẽ bị phản ứng hóa học và làm giảm hiệu quả của thuốc. Tuy nhiên người đang sử dụng thuốc kháng sinh không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn sữa đậu nành mà được uống sữa sau khi uống thuốc một giờ là được.

Với những người bị mắc bệnh gout

Gout là một căn bệnh thường gặp kéo dài gây đau đớn, những  người bị bệnh này cần thực hiện chế độ ăn uống một cách khoa học và sữa đậu nành không được khuyến cáo sử dụng.Bởi chất purin có trong sữa đậu không được chuyển hóa sẽ tích tụ lại khiến cho bệnh gout trở nên trầm trọng hơn.

Không sử dụng cho người mắc bệnh sỏi thận

Trong đậu nành có chứa chất oxalat nếu kết hợp với canxi trong máu sẽ gây nên sỏi thận. Vì vậy mà những người mắc bệnh sỏi thận không nên dùng loại sữa này nó sẽ làm tăng kích thước của sỏi và gây ra những biến chứng nguy hiểm.

Phụ nữ bị ung thư vú không nên uống sữa đậu nành

Có thể nói sữa đậu nành rất tốt cho phái nữ nhưng đối với người bị ung thư vú, ung thư cổ tử cung, hoặc ung thư buồng trứng thì không nên sử dụng. Chất phytoestrogen trong đậu nành sẽ sản sinh ra chất estrogen gây tế bào ung thư phát triển mạnh mẽ hơn.

Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng sữa đậu nành

Mặc dù có tác dụng sản sinh estrogen những đối với phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng nếu có thì chỉ dùng một lượng ít. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thai phụ dùng nhiều sữa đậu nành có thể gây ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.

Không nên dùng cho những người thiếu kẽm

Trong sữa đậu có rất nhiều vi chất nhưng lại không có kẽm, uống sữa đậu gây ức chế hấp thu kẽm, lectin và saponin hormone. Trừ khi đun sôi sữa đậu nành nên thì mới loại bỏ được chất này và không gây thiếu kẽm.

Đối với người vừa phẫu thuật đang phục hồi

Khi phẫu thuật xong hoặc điều trị là thời điểm cơ thể có sức khỏe yếu, sức đề kháng và hệ miễn dịch cực kỳ kém gây nguy cơ mắc bệnh rất cao, hệ tiêu hóa cơ thể cũng không được khỏe nên sữa đậu nành không phải là thực phẩm phù hợp.

Như vậy không phải ai sử dụng sữa đậu nành cũng đều tốt cả, ngược lại nếu không kiêng kỵ thì sữa còn gây hại cho quá trình điều trị bệnh. Trên đây là bài viết về con gái uống sữa đậu nành có tốt không mà chúng tôi đã chia sẻ tới các bạn. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho các bạn, chúc các bạn có một sức khỏe tốt.

Linh Linh (tổng hợp)