100gr ức gà bao nhiêu calo, protein?

Các nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, trong 100gr ức gà cung cấp 165 calo, 31gr protein và 3,6gr chất béo. Trong đó, 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và 20% đến từ chất béo.

100gr ức gà bao nhiêu calo, protein? 100gr ức gà cung cấp 165 calo, 31g protein

Và để đốt cháy 165 calo từ 100gr ức gà bạn sẽ cần:

• Đi bộ: 44 phút
• Đang chạy: 16 phút
• Đi xe đạp: 23 phút

Giá trị dinh dưỡng có trong 100gr ức gà

Dinh dưỡng	Hàm lượng	% Giá trị hàng ngày
Lượng calo	165 calo
Tổng chất béo	3,6g	6%
Chất béo bão hòa	1g	5%
Chất béo không bão hòa đa	0,8g
Chất béo không bão hòa đơn	1,2g
Cholesterol	85mg	28%
Natri	74mg	3%
Kali	256mg	7%
Tổng số Carbohydrate	0g
Chất xơ	0g
Đường	0g
Protein	31g
Vitamin A		0,4%
Vitamin C		0%
Canxi		1,2%
Sắt		5,8%

Như vậy với câu hỏi “100gr ức gà bao nhiêu calo” thì câu trả lời là 100gr ức gà chứa 165 calo. Một hàm lượng calo không phải là ít khi so sánh với các loại trái cây, rau củ nhưng nếu so sánh với các loại thịt thì ức gà được đánh giá là một trong những loại thịt có hàm lượng calo khá thấp.

Và với câu hỏi "100g ức gà bao nhiêu protein" thì câu trả lời là 100g ức gà chứa 31g protein.

Ăn ức gà giảm cân được không?

Sau khi tìm được lời đáp cho câu hỏi “100gr ức gà bao nhiêu calo” thì “ăn ức gà giảm cân được không” có lẽ cũng là vấn đề được nhiều bạn quan tâm và cần tìm lời đáp.

Thực tế, từ lâu ức gà đã được sử dụng như một thực phẩm trong chế độ giảm cân lành mạnh nhờ những lợi ích nổi bật như:

Ăn ức gà giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp

Một phần ức gà (100gr) chỉ chứa 165 calo. Nếu so sánh với các loại trái cây, rau củ, hàm lượng calo có trong ức gà không phải là thấp. Tuy nhiên, so sánh với các loại thịt thì thịt ức gà lại là một trong những loại thịt có hàm lượng calo thấp nhất. Giúp bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống giảm cân của mình để giảm lượng calo nạp vào cơ thể mà vẫn đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.

Ăn ức gà giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý tránh sử dụng thịt gà rán trong quá trình giảm cân vì nó chứa nhiều calo và chất béo không lành mạnh. Không những không giúp bạn giảm cân thành công mà còn có thể trở thành nguyên nhân khiến bạn dễ tăng cân hơn.

Ăn ức gà giảm cân nhờ hàm lượng protein dồi dào

Mặc dù ức gà chứa khá ít calo nhưng nó lại chứa nhiều protein nạc, rất có lợi khi bạn đang theo đuổi một chế độ giảm cân, cải thiện cân nặng. Một phần ức gà (100gr) cung cấp 31g protein cho chế độ ăn uống. Theo một nghiên cứu năm 2014 trên tạp chí "Dinh dưỡng và Trao đổi chất" (Nutrition and Metabolism), tăng lượng protein trong chế độ ăn uống của bạn sẽ làm tăng cảm giác no và tiêu hao năng lượng của cơ thể. Điều này có nghĩa là protein khiến bạn cảm thấy no do ít calo hơn đồng thời giúp cơ thể đốt cháy thêm calo hiệu quả hơn.

Ăn ức gà giảm cân nhờ hàm lượng protein dồi dào

Giảm lượng calo nạp vào cơ thể và tăng lượng calo tiêu thụ chính là chìa khóa giúp bạn giảm cân thành công.

Ức gà có ảnh hưởng đến chất béo trong cơ thể

Ăn ức gà không chỉ có thể giúp bạn giảm cân mà còn có tác động tích cực đến cấu tạo cơ thể. Một nghiên cứu năm 2013 về "Béo phì" cho thấy rằng tăng cường protein trong chế độ ăn uống làm giảm tổng lượng mỡ trong cơ thể và mỡ vùng bụng nhưng giúp tăng khối lượng cơ nạc và tiêu hao năng lượng của cơ thể trong thời gian duy trì cân nặng và giảm cân. Các đối tượng tham gia nghiên cứu này thu được khoảng 35% lượng calo nạp vào từ protein.

Như vậy với “Ăn ức gà có giảm cân không?” thì câu trả lời là “Có”. Ăn ức gà có thể giúp bạn giảm cân nhưng bạn cũng cần lưu ý rằng nó chỉ hiệu quả khi bạn có chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý và kết hợp với việc tập thể dục đều đặn. Nếu bạn mong đợi việc giảm cân chỉ bằng ức gà thì điều này là hoàn toàn không thể.

Một chế độ giảm cân hiệu quả và thành công luôn cần sự kết hợp hài hòa giữa một chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý và một chế độ luyện tập phù hợp. Điều này không chỉ giúp bạn giảm cân nhanh chóng hơn mà còn góp phần tăng cường sức khỏe, cho bạn một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và cân đối hơn.

Ăn ức gà có tác dụng gì?

Ngoài tác dụng giảm cân, ăn ức gà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn cũng như các thành viên trong gia đình, giúp nó trở thành một trong những thực phẩm nên có trong bữa ăn gia đình.

Ăn ức gà mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cơ, giảm căng thẳng, tốt cho tim mạch,...

Cụ thể như sau:

• Tốt cho tim: Homocysteine ​​là một axit amin được sản xuất tự nhiên trong cơ thể chúng ta, hàm lượng cao có thể gây ra các bệnh về tim. Các chất dinh dưỡng quan trọng nhất giúp ngăn chặn mức homocysteine ​​là folate, vitamin B12, B6 và B2, kẽm và trimethylglycine.  Ức gà chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B, folate và kẽm. Tiêu thụ ức gà có thể giúp điều chỉnh mức homocysteine ​​và duy trì sức khỏe tim mạch của bạn.
• Giúp tăng cơ: Ức gà chứa nhiều protein chất lượng cao và ít chất béo. Đây là thực phẩm tuyệt vời để cung cấp lượng protein cần thiết hàng ngày cho cơ thể. 100 gram ức gà sẽ cung cấp cho bạn 31 g protein, hoàn hảo cho những người muốn xây dựng cơ bắp. Đây cũng là lý do tại sao, ức gà thường xuyên có mặt trong chế độ tăng cơ của những người tập gym, vận động viên thể hình.
• Tăng cường trao đổi chất: Selen là một axit amin giúp cải thiện phản ứng miễn dịch và nó cần thiết cho hiệu suất trao đổi chất. Nó cũng giúp giảm căng thẳng oxy hóa. 100gr ức gà có thể giúp cung cấp đủ lượng selen hàng ngày cho cơ thể.
• Giảm căng thẳng: Có hai chất bổ sung chính giúp giảm căng thẳng - tryptophan và vitamin B5. Ức gà chứa nhiều chất dinh dưỡng này và rất tốt để giảm căng thẳng.
• Ít chất béo bão hòa và cholesterol hơn thịt đỏ: Nếu bạn lo lắng về sức khỏe hệ tuần hoàn và tim của mình, hãy thay thịt đỏ bằng thịt ức gà không da. Thịt gà thịt trắng có ít cholesterol và chất béo bão hòa hơn hầu hết các lựa chọn thịt đỏ.
• Chứa nhiều kali: Ức gà là một nguồn cung cấp kali dồi dào cho cơ thể. Một khẩu phần ăn sẽ cung cấp cho cơ thể gần 85% lượng kali chúng ta cần hàng ngày cho sức khỏe của cơ và tim.
• Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể: Bạn sẽ nhận được khoảng một phần ba lượng vitamin B6 khuyến nghị hàng ngày với mỗi khẩu phần ức gà. Vitamin này rất quan trọng để duy trì năng lượng. Ức gà cũng rất giàu niacin, phốt pho và selen, cũng như vitamin A, E và K, giúp sản xuất các tế bào hồng cầu.

Mách bạn cách ăn ức gà giảm cân hiệu quả

Bạn có thể chế biến ức gà theo nhiều cách khác nhau để đa dạng hương vị cho bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên để hỗ trợ quá trình giảm cân, bạn nên ưu tiên chế biến ức gà bằng những phương pháp ít dầu mỡ như luộc, hấp, nướng hoặc xào. Hạn chế chiên ức gà với nhiều dầu mỡ làm tăng lượng calo và gia tăng nguy cơ tăng cân.

Cách ăn ức gà giảm cân

Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 200g ức gà để hỗ trợ giảm cân lành mạnh và hiệu quả. Tránh ăn quá nhiều ức gà gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.

Kết hợp ức gà với các thực phẩm lành mạnh khác để cân bằng dinh dưỡng, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn và phong phú hơn.

Hạn chế tối đa việc sử dụng dầu ăn khi chế biến ức gà. Trường hợp cần thiết có thể sử dụng dầu ô liu để hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe.

Đến đây chắc hẳn các bạn đã có lời đáp cho câu hỏi “100gr ức gà bao nhiêu cao”, “ăn ức gà có tác dụng gì”, “ăn ức gà giảm cân được không” rồi phải không nào? Mong rằng qua bài viết, các bạn đã có thêm những thông tin hữu ích về giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe của ức gà đồng thời hiểu rõ hơn về tác dụng cũng như cách ăn ức gà giảm cân hiệu quả. 

Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm giàu protein nhưng chứa ít calo giúp bạn giảm cân, tăng cường cơ bắp để có một thân hình thon gọn, cân đối hơn thì đừng ngần ngại bổ sung ngay ức gà vào chế độ ăn uống giảm cân của mình nhé. Chúc các bạn thành công và sớm sở hữu vóc dáng mà bạn hằng mong muốn!

Minh LT (Tổng hợp)