Thịt hấp khổ qua là món ăn ngon, hấp dẫn với nhiều người. Đặc biệt món ăn này thanh mát nên phù hợp vào mùa hè. Từ bao đời này, đây là món ăn quen thuộc, nhưng mới đây có người lại sáng tạo một món ăn kiểu tương tự làm cho ai cũng giật mình.

Hình ảnh chia sẻ cho thấy, vì quên mua mướp đắng nên người chế biến đã nghĩ ra cách làm món ăn lạ đời là thịt lợn hấp quả roi. Thật sự không ai tưởng tượng được lại có ý tưởng có vẻ điên rồ như vậy. Thịt lợn được cho vào trong từng quả roi rồi hấp trong nồi nước dùng. Bất cứ ai nhìn cũng phải hoảng hồn.

Tuy nhiên, nhiều ý kiến cư dân mạng cho hay, cách làm này khá phổ biến ở miền Tây không phải là món lạ, có lẽ chỉ lạ với người các vùng khác.

Các tỉnh miền Tây nước ta nổi tiếng với các món ăn kết hợp với trái cây như ăn cơm với chuối, dưa hấu với thịt - cá kho,... Nhưng độc lạ như món canh chua nấu từ… quả mận (hay quả roi) thì chắc hẳn ai nghe đến cũng phải mắt chữ A miệng chữ O.

Mận xanh có vị chua nhẹ thường được người miền Tây hái xuống, đem nhồi với thịt bằm hoặc cá để nấu canh. Để ra được đúng hương vị canh chua truyền thống, người nấu còn bỏ thêm một ít nước cốt me và các loại rau thơm như ngò gai (mùi tàu), rau ngổ, một vài lát ớt. Nhờ vậy mà món này rất dễ ăn chứ không lạ đời như nhiều người nghĩ.

Vị chua ngọt của mận hòa với vị bùi béo của thịt hay cá rất được người miền Tây ưa chuộng. Mặc dù không được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội nhưng đây là món ăn khá phổ biến ở những tỉnh thành này. Những ai từng ăn qua đều khen tấm tắc hương vị thanh mát không thể nhầm lẫn với món nào khác.