Miến tôm nấm kim châm ngọt, thơm ngon, cực bổ dưỡng.

Nguyên liệu làm miến tôm nấm kim châm:

·       1 gói nấm kim châm

·       1 bát tôm

·       1 củ tỏi

·       xì dầu

·       3 thìa dầu hào

·       1 thìa muối

·       1/3 thìa nước

·       Một ít miến, đã ngâm

Cách làm miến tôm nấm kim châm:

·       Cắt bỏ phần râu tôm. Dùng tăm khêu phần đầu chỉ trên thân tôm ra, kéo chỉ ra ngoài. 

·       Băm nhuyễn tỏi, đổ 1 thìa dầu nóng lên trên, thêm xì dầu dầu hào, muối, và đổ một bát nước loãng vào.

·       Trải nấm nấm kim châm vào nồi đất và múc 2 thìa nước sốt vào.

·       Cho miến đã ngâm từ trước vào nồi.

·       Trải thêm một lớp tôm vào nồi.

·       Cuối cùng đổ hết nước sốt vào. Nếu để miến tôm nấm kim châm đầy kín nồi thì đổ thêm nước vào.

·       Đậy vung và đun trong khoảng 5 phút, sau đó rắc hành lá cắt nhỏ vào.

·       Một đĩa miến tôm nấm kim châm  đã hoàn thành.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo sohu