Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt

Mai Hương 2023-12-02 10:00
- Trứng rán lá hẹ không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cho nam giới.

Cách làm trứng rán lá hẹ cực kỳ đơn giản, sử dụng nguyên liệu phổ biến, chỉ mất khoảng 10 phút là bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của lá hẹ:

Rau hẹ không chỉ phổ biến mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong Đông y, rau hẹ có vị cay, hơi chua, tính ấm, có tác dụng bổ thận, bổ dương, hành khí, tán huyết, giải độc, tiêu đờm...

Lá hẹ cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, hỗ trợ trong việc trị táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa. Nó cũng là nguồn vitamin A lớn, giúp dưỡng da, sáng mắt, và giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, hen suyễn...

Lá hẹ có tác dụng lưu thông máu, giải độc, giảm mỡ máu, đồng thời hỗ trợ trong việc ngăn chặn và điều trị một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt

Món trứng rán lá hẹ

Nguyên liệu của món trứng rán lá hẹ:

Trứng gà: 4 quả

Lá hẹ non: 1 nắm

Hành tím: 1 củ

Dầu ăn

Gia vị: mắm, muối, bột nêm, tiêu xay

Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt

Cách làm trứng rán lá hẹ:

Bước 1:

Rửa sạch lá hẹ, để ráo nước, sau đó cắt ngắn khoảng 2cm.

Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt

Bóc vỏ hành tím và băm nhỏ.

Bước 2:

Đập trứng gà ra bát, thêm lá hẹ cắt nhỏ. Nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa tiêu và đánh cho trứng tan đều.

Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt

Bước 3:

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím, sau đó đổ bát trứng vào và đều chảo.

Bước 4:

Chiên nhỏ lửa, khi mặt dưới của trứng đã đông, lật trứng. Chiên mặt còn lại khoảng 30 giây nữa là hoàn thành.

Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt

Bước 5:

Đặt trứng rán lá hẹ ra đĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm. Thưởng thức ngay khi nóng.

Loại rau được ví như 'hàu thực vật', đem rán với trứng được món bổ thận tráng dương cực tốt

Đừng ngần ngại thử nghiệm cách làm trứng rán lá hẹ để tận hưởng một bữa ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe.

Hãy theo dõi Emdep.vn để khám phá thêm nhiều công thức món ngon khác mỗi ngày!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Động tác thần thánh giúp cải thiện vùng xương chậu