Có rất nhiều thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho mắt. Hôm nay, Emdep.vn giới thiệu để giúp bạn chăm sóc đôi mắt của mình và gia đình. 

Sinh tố đu đủ

Nguyên liệu của món sinh tố đu đủ:

• 1 quả đu đủ chín

• 1 hộp sữa chua

• 200ml sữa tươi

• 2-3 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)

• Đá viên

• Một ít mật ong (tùy chọn)

Cách làm sinh tố đu đủ:

Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt đu đủ thành những miếng nhỏ.

Đong sữa chua và sữa tươi ra cốc. Nếu bạn thích ngọt hơn, có thể điều chỉnh lượng đường hoặc mật ong theo khẩu vị.

Cho đu đủ đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố. Thêm sữa chua, sữa tươi và đường (hoặc mật ong) vào máy xay.

Cho thêm một ít đá viên để sinh tố mát lạnh hơn. Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn.

Rót sinh tố đu đủ ra ly. Có thể trang trí thêm một vài lát đu đủ hoặc lá bạc hà để sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Sinh tố đu đủ ngon nhất khi dùng ngay sau khi xay để tận hưởng vị tươi ngon và mát lạnh của đu đủ.

Nước ép cà chua

Nguyên liệu của món nước ép cà chua:

• 4-5 quả cà chua chín

• 1-2 muỗng canh đường

• 100ml nước lọc

• Đá viên

Cách làm món nước ép cà chua:

Rửa sạch cà chua. Chần sơ cà chua bằng cách đun sôi một nồi nước, thả cà chua vào trong 1-2 phút cho đến khi vỏ cà chua nứt ra. Vớt cà chua ra và cho vào bát nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ. Bóc vỏ và cắt cà chua thành miếng nhỏ.

Cho cà chua đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố. Thêm 100ml nước lọc vào máy. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Đổ hỗn hợp cà chua xay qua rây hoặc vải lọc để loại bỏ bã, chỉ lấy phần nước ép. Dùng thìa ép nhẹ để nước ép chảy ra hết.

Thêm đường vào nước ép cà chua và khuấy đều. Nếu thích vị chua, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh.

Thêm đá viên vào ly nước ép để làm mát. Rót nước ép cà chua ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi ngon và mát lạnh.

Nước ép cam

Nguyên liệu của món nước ép cam:

• 4-5 quả cam

• 1-2 muỗng canh đường

• Một chút muối

• Đá viên

Cách làm món nước ép cam:

Rửa sạch cam dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất. Lăn cam trên mặt phẳng với một chút lực để cam dễ vắt hơn. Cắt đôi quả cam theo chiều ngang.

Sử dụng máy vắt cam hoặc vắt bằng tay, đặt nửa quả cam lên dụng cụ vắt và ép mạnh để lấy nước.

Vắt hết nước từ các nửa quả cam và lọc qua rây nếu cần để loại bỏ hạt và bã.

Thêm đường vào nước cam tươi (nếu thích), khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Bạn có thể thêm một ít nước lọc nếu muốn pha loãng nước cam.

Rót nước ép cam ra ly, thêm đá viên để làm mát nếu muốn. Trang trí với một lát cam trên miệng ly cho thêm phần đẹp mắt.

Sinh tố chuối

Nguyên liệu của món sinh tố chuối:

2 quả chuối chín

1 cốc sữa tươi (có thể dùng sữa hạnh nhân, sữa đậu nành hoặc sữa dừa tùy theo sở thích)

1-2 muỗng canh mật ong hoặc đường

1/2 cốc sữa chua

1/2 cốc đá viên

Một chút vani (tùy chọn)

Cách làm món sinh tố chuối:

Bóc vỏ chuối, cắt thành từng khúc nhỏ.

Cho chuối, sữa tươi, sữa chua, mật ong hoặc đường và một chút vani vào máy xay sinh tố.

Thêm đá viên vào. Xay nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.

Rót sinh tố chuối ra ly. Bạn có thể trang trí ly sinh tố với lát chuối hoặc một ít hạt chia để tăng thêm phần hấp dẫn.

Sinh tố chuối tươi mát, ngọt ngào và bổ dưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm