Cà rốt nướng mật ong không chỉ ngon mà lại giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1,3kg cà rốt , gọt vỏ và thái thành miếng dài 1,2cm

- 3 muỗng canh dầu ô liu

- Muối và hạt tiêu đen

- 3 muỗng canh mật ong

- 1,5 muỗng canh giấm táo

- 2,5 muỗng canh mùi tây cắt nhỏ

- 2 muỗng cà phê lá húng tây cắt nhỏ

Cách thực hiện:

- Làm nóng lò trước ở 400 độ C.

- Đặt cà rốt lên khay nướng. Rưới dầu ô liu, nêm muối tiêu rồi đảo đều. Trải thành một lớp cà rốt đều.

- Cho khay cà rốt vào lò nướng nướng 20 phút rồi lấy ra khỏi lò.

- Lấy một bát nhỏ cho mật ong và giấm táo vào. Rưới hỗn hợp mật ong và giấm táo lên cà rốt và lắc đều.

- Cho khay cà rốt vào lò nướng và nướng cho đến khi cà rốt chín mềm, khoảng 10 đến 20 phút nữa. 

- Lấy khay cà rốt ra khỏi lò và rắc mùi tây và cỏ xạ hương tươi. Ăn khi còn nóng.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo cookingclassy