Cũng là rau nhưng ăn theo cách này vừa giòn ngon vừa giúp giảm cân, giữ dáng

Mai Hương 2023-12-02 08:00
- Salad trộn dầu giấm với hương vị chua dịu nhẹ, là sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày bạn cảm thấy chán ăn đồ nhiều dầu mỡ.

Bạn có thể sáng tạo với bất kỳ loại rau, củ, quả tươi nào phù hợp với khẩu vị của mình, kết hợp với một lọ sốt dầu giấm tự chế biến. Dưới đây là các cách làm salad trộn dầu giấm rất đơn giản, dễ làm: 

Salad trộn dầu giấm

Nguyên liệu của salad trộn dầu giấm:

1/2 cốc dầu oliu

1/3 cốc giấm táo

1 thìa mật ong

1 thìa mù tạt

1 thìa tỏi băm

Muối, tiêu để nêm nếm

Rau xà lách: 1 cây

Dưa chuột: 1 quả

Hành tây: 1/2 củ

Cà chua bi: 5-6 quả

Hạt dinh dưỡng: điều, bí xanh, hạnh nhân…

Bánh mì lát nướng: 1 lát

Dáng đẹp da xinh với món salad trộn dầu giấm tươi mát, ngon giòn miễn chê

Cách thực hiện salad trộn dầu giấm

Bước 1: Làm nước sốt dầu dấm

Cho dầu oliu, giấm táo, mật ong, mù tạt vào một bát, đánh cho hòa quyện. Thêm chút muối tinh, tỏi và tiêu xay vào khuấy đều.

Đổ sốt dầu giấm vào lọ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể làm nhiều để sử dụng trong vòng 1 tuần, phục vụ cho việc trộn salad hoặc mì.

Dáng đẹp da xinh với món salad trộn dầu giấm tươi mát, ngon giòn miễn chê

Bước 2: Làm salad trộn dầu giấm

Rau xà lách, hành tây, dưa chuột, cà chua đem rửa sạch. Ngâm rau củ trong nước muối loãng 15 phút, sau đó vớt để ráo nước.

Xà lách cắt nhỏ hoặc xé tay. Dưa chuột thái lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi.

Hành tây lột vỏ, bào mỏng.

Ngâm hành tây trong bát nước đá lạnh có thêm muối 15 phút để hành bớt hăng và giữ độ giòn. Vớt hành tây ra và để ráo.

 

Dáng đẹp da xinh với món salad trộn dầu giấm tươi mát, ngon giòn miễn chê

Bánh mì lát cho vào lò nướng 5 phút để giòn, sau đó cắt nhỏ.

Rưới nước sốt dầu giấm lên các loại rau củ. Điều quan trọng là làm sao để các hương vị chua, cay, mặn, ngọt cân đối nhau.

Dáng đẹp da xinh với món salad trộn dầu giấm tươi mát, ngon giòn miễn chê

Khi mọi nguyên liệu đã hòa quyện đều với gia vị, bạn chỉ cần đặt chúng lên đĩa và thưởng thức. Món salad trộn dầu giấm sẽ làm cho bữa cơm gia đình trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Dáng đẹp da xinh với món salad trộn dầu giấm tươi mát, ngon giòn miễn chê

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


5 cung hoàng đạo này chính là chuyên gia duy trì tình cảm lâu dài, giữ lửa hôn nhân trong gia đình