Bữa cơm chiều với món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm

Mai Hương 2024-02-18 14:00
- Món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái có màu vàng đẹp, vỏ giòn rụm và bên trong thịt mềm mại và ngấm đầy hương vị. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, béo và cay cay đặc trưng của nước mắm Thái.

Nếu bạn đang phân vân không biết nấu gì cho bữa tối để chiêu đãi gia đình thì thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái là một lựa chọn tuyệt vời.

Món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái

Nguyên liệu làm món thịt heo chiên mắm kiểu Thái:

1kg thịt heo ba chỉ

45ml nước mắm

15ml nước tương

5gr tiêu

60gr bột chiên giòn

7gr đường trắng

500ml dầu ăn

1 quả trứng gà

Ngỡ ngàng với cách làm thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong cực đơn giản

Cách làm thịt heo chiên mắm kiểu Thái:

Bước 1: Sơ chế thịt

Rửa thịt heo với muối và ngâm trong nước pha chút giấm, sau đó rửa lại với nước sạch.

Ngỡ ngàng với cách làm thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong cực đơn giản

Ướp thịt với gia vị và để trong tủ lạnh trong khoảng 10 - 15 phút.

Ngỡ ngàng với cách làm thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong cực đơn giản

Bước 2: Tẩm bột chiên

Tẩm thịt với trứng gà và bột chiên giòn để thịt trở nên giòn vàng hấp dẫn.

Ngỡ ngàng với cách làm thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong cực đơn giản

Bước 3: Chiên thịt

Đun nóng dầu trong chảo và chiên thịt với lửa vừa. Lật mặt khi thịt có màu vàng đẹp.

Ngỡ ngàng với cách làm thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong cực đơn giản

Lưu ý: Để tránh bắn dầu, bạn có thể thêm một ít muối hoặc bột bắp vào dầu trước khi chiên thịt.

Bước 4: Thưởng thức

Cho món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Ngỡ ngàng với cách làm thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong cực đơn giản

Món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái có màu vàng đẹp, vỏ giòn rụm và bên trong thịt mềm mại và ngấm đầy hương vị. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, béo và cay cay đặc trưng của nước mắm Thái.

Món này sẽ thêm phần ngon miệng khi ăn kèm với nước mắm chua chua cay cay. Chỉ trong vài phút chuẩn bị và thực hiện, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn và đầy hương vị cho bữa cơm gia đình. Hãy thử làm ngay nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

 

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Hiếm hoi xuất hiện, Tâm Tít khoe visual "đỉnh chóp" khiến dân tình ngẩn ngơ