Giá đỗ được bán trên thị trường với giá thành rất rẽ tuy nhiên có một số chị em vẫn lo ngại về chất lượng. Vì vậy,báo phụ nữ Emdep.vn chia sẻ bạn 4 cách làm giá đỗ tại nhà vô cùng đơn giản.

Cách làm giá đỗ bằng rổ và khăn bông

Nguyên liệu

Đậu xanh (đỗ xanh): 100 g

Dụng cụ chuẩn bị

Rổ nhựa, khăn bông, đĩa sứ, túi ni lông đen

Đậu xanh

Các bước làm giá đỗ bằng rổ và khăn bông

Bước 1: Ngâm đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm từ 1-2 giờ trong nước ấm (khoảng 50 độ C)

Bước 2: Làm giá đỗ

Khăn bông giặt sạch, phơi khô

Cho đậu xanh đã ngâm vào khăn bông và để vào rổ. Sau đó dùng đĩa sứ nén lên và đặt rổ đậu ở nơi ít ánh sáng. Tiếp đến dùng túi ni lông đen bọc kín nhưng đừng cột quá chặt.

Bước 3: Tưới giá đỗ

Mỗi ngày tưới nước 2 lần, lượng nước nhiều vì giá đỗ cần độ ẩm cao.

Bước 4: Thu hoạch giá đỗ

Khoảng 2-3 ngày là bạn có thể thu hoạch và sử dụng giá đỗ.

Trồng giá đỗ bằng rổ và khăn bông

Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa

Nguyên liệu

Đậu xanh: 100 g

Dụng cụ chuẩn bị

Chai nhựa rỗng 1,5 l, túi ni lông đen

Đục lỗ chai nhựa

Các bước làm giá đỗ bằng chai nhựa

Bước 1: Ngâm đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm từ 1-2 giờ trong nước ấm (khoảng 50 độ C)

Bước 2: Làm giá đỗ

Chai nhựa rửa sạch, đục lỗ xung quanh. Khoét thân chai một lỗ lớn để đỗ dễ phát triển.

Cho đậu xanh vào chai, đặt chai nằm ngang và đặt nơi có ánh sáng ít, bạn có thể dùng túi ni lông đen trùm chai lại nhưng cũng đừng cột quá chặt.

Bước 3: Tưới giá đỗ

Mỗi ngày tưới nước 2 lần, lượng nước nhiều vì giá đỗ cần độ ẩm cao.

Bước 4: Thu hoạch giá đỗ

Khoảng 2-3 ngày là bạn có thể thu hoạch và sử dụng giá đỗ.

Trồng giá đỗ trong chai nhựa

Cách làm giá đỗ bằng hộp sữa giấy

Nguyên liệu

Đậu xanh: 100 g

Dụng cụ chuẩn bị

Hộp sữa giấy, túi ni lông đen

Các bước làm giá đỗ bằng rổ và khăn bông

Bước 1: Ngâm đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm từ 1-2 giờ trong nước ấm (khoảng 50 độ C)

Bước 2: Làm giá đỗ

Cắt 1 mặt hộp sữa giấy sao cho không bị rời ra và có thể đậy nắp lại được, sau đó đục lỗ xung quanh.

Cho đậu xanh đã ngâm vào, đặt ở nơi thiếu ánh sáng hoặc trùm túi ni lông đen

Bước 3: Tưới giá đỗ

Mỗi ngày tưới nước 2 lần, lượng nước nhiều vì giá đỗ cần độ ẩm cao.

Bước 4: Thu hoạch giá đỗ

Khoảng 2-3 ngày là bạn có thể thu hoạch và sử dụng giá đỗ.

Trồng giá đỗ trong hộp sữa giấy

Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp

Nguyên liệu

Đậu xanh: 100 g

Dụng cụ chuẩn bị

• 1 thùng xốp
• Khăn giấy ăn (loại lớn)
• Cát: 1 ít

 

• Đục lỗ thùng xốp

Các bước làm giá đỗ bằng thùng xốp

Bước 1: Ngâm đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm từ 1-2 giờ trong nước ấm (khoảng 50 độ C)

Bước 2: Làm giá đỗ

Thùng xốp đục lỗ dưới đáy, lót khăn giấy khoảng 3-4 lớp để che lỗ lại. Rải cát lên với độ dày 3 cm nhưng đừng ép quá chặt. Sau đó, rải đều đậu xanh đã ngâm lên lớp cát và dùng khăn giấy phủ lên.

Bước 3: Tưới giá đỗ

Mỗi ngày tưới nước 2 lần, lượng nước nhiều vì giá đỗ cần độ ẩm cao.

Bước 4: Thu hoạch giá đỗ

Khoảng 2-3 ngày là bạn có thể thu hoạch và sử dụng giá đỗ.

Trồng giá đỗ trong thùng xốp

Lưu ý khi làm giá đỗ

Đục lỗ cho chai, thùng, hợp sữa cần đục nhiều lỗ, nếu ít lỗ đậu dễ bị úng.

Nếu muốn giảm bớt độ nồng của giá đỗ bạn nên thu hoạch sau một ngày nữa để giảm mùi.

Ngâm đậu xanh nhớ ngâm cho đến khi nở ra và tách vỏ.

Bạn có thể làm giá đổ bằng đậu xanh, đậu đen, đậu nành, đậu đỏ….

Giá đỗ

Chúc bạn thành công với 4 cách làm giá đỗ tại nhà như trên nhé!

Tiểu Phi (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm