Thử làm cơm thịt bò trộn trứng kiểu Trung Hoa

Emdep.vn - Nếu như bạn đã quá chán với hàng quán mỗi ngày và muốn thay đổi thực đơn cho những khi một mình tẻ nhạt, vậy thì hãy xắn tay áo, vào bếp và làm thử món ăn này xem.

Ở một mình, nhiều khi bếp núc có nhưng ngại nấu nên các nàng chọn cách ra hàng quán cho nhanh. Cơ mà đâu phải lúc nào ra quán cũng là giải pháp tối ưu khi mà các hàng lúc nào cũng "bổn cũ soạn lại", quanh đi quẩn lại vài ba món, mà bạn thì ngại lên xe để đi kiếm một quán mới. Vậy thì hãy chịu khó "refresh" bữa ăn đi các nàng độc thân. Cuối tuần ra chợ mua ít thức ăn dự trữ trong tủ, hứng lên nấu liền là được mà.

Nguyên liệu:

+ Nửa lạng thịt bò
+ Một quả trứng gà
+ Hai quả cà chua
+ Môt ít hành lá
+ Gia vị, mì chính, đường, hạt tiêu

 Cách làm:

- Cà chua và hành đem rửa sạch. Cà chua thái miếng, hành lá cắt nhỏ.

- Thịt bò ướp với gia vị, mì chính và hạt tiêu. Nếu thích bạn có thể cho thêm hành tây băm nhỏ vào nữa.

- Trứng đập ra bát, đánh tan.

- Chảo bắc lên bếp, khi chảo nóng, bạn rót dầu vào và tiến hành xào thịt bò, khi cảm thấy thịt gần chín, rải đều trứng lên trên.

- Khi trứng đã chín non mặt dưới thì bạn đảo đều rồi rắc hành lá lên.

- Làm nước sốt cà chua ở chảo khác, nhớ cho thêm một chút đường để có vị chua ngọt nhẹ.

- Rưới nước sốt cà chua lên chảo thịt vừa làm là xong rồi.

- Bạn bày biện ra đĩa là có thể ăn được rồi nhé. Nếu lười nữa, hãy trộn tất cả vào một bát ô tô to và ăn ngay khi còn nóng. Đảm bảo ngon tuyệt.

Chúc bạn hài lòng với món ăn mới này.

Nàng chủ bếp Tuyết Trang
(theo congluan.vn)
 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm