Rong biển sấy cuộn cơm dẻo vo viên và tôm chao, ngon khó cưỡng!

Nguyễn Mai 2015-03-02 14:10

- Hãy đổi món ngày hôm nay của gia đình với rong biển sấy cuộn cơm dẻo vo viên và ăn kèm tôm chao. Món ăn này không quá cầu kỳ như sushi nhưng độ ngon của món chắc chắn không làm bạn thất vọng.

Tin liên quan

Nguyên liệu:

+ 8 con tôm, đã bóc vỏ, làm sạch ruột và bỏ phần đầu tôm

+ 125 ml nước

+ 70 g bột mỳ

+ 4 g bột baking soda

+ 4 g muối

+ Dầu ăn

+ Cơm dẻo nóng

+ Rong biển sấy

Thực hiện:

- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu với nhiệt độ 167 độ C, trong lúc chờ dầu sôi, trộn bột mỳ, bột baking soda, muối và nước vào với nhau.

- Khi dầu sôi, nhẹ nhàng nhúng từng con tôm vào bột và thả vào chảo dầu nóng.

- Lật đều các mặt tôm, chiên cho đến khi tôm vàng đều thì gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Sau khi chiên xong tôm, tắt bếp và tiến hành chuẩn bị cơm dẻo nóng để ăn kèm: Đeo bao tay để vo 8 viên cơm, kích cỡ vừa miệng ăn.

- Chuẩn bị rong biển sấy đã cắt miếng (mua ở siêu thị) đặt ở đĩa, đặt một viên cơm vào giữa miếng rong biển, sau đó là đặt tôm đã chao lên trên.

- Bày 3 miếng rong biển, cơm và tôm chiên theo đúng thứ tự từ dưới lên trên đều 3 mép ngoài của đĩa tròn, khoảng trống ở giữa đĩa dùng để đặt bát nước tương nhỏ.

Hoàn thành món rong biển sấy cuộn cơm dẻo vo viên và tôm chao! Ăn ngay khi cơm còn nóng và tôm còn giòn.

Nguyễn Mai – Nguồn: IFB

(Theo Congluan.vn)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất