Công thức chân gà trộn thính hấp dẫn cho ông xã lai rai tuyệt ngon

Emdep.vn - Thêm một biến tấu mới với món chân gà đảm bảo cả nhà thích mê

Nguyên liệu:

Công thức chân gà trộn thính hấp dẫn cho ông xã lai rai tuyệt ngon

10-15 cái chân gà

Thính gạo: 100gr

Rau thơm: mùi ta,lá chanh và các loại rau ăn kèm...

Gia vị: nước mắm, mỳ chính, đường, tỏi,ớt quả, ớt bột Hàn Quốc.

Bột thính

Cách làm

Công thức chân gà trộn thính hấp dẫn cho ông xã lai rai tuyệt ngon

Chân gà mua về rửa sạch, luộc chân gà với chút gừng vớt ra để vào âu nước đá. Sau đó vớt ra để ráo, tốt nhất cho vào ngăn mát tủ lạnh 30p trước khi trộn.

Các loại rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, riêng rau mùi ta và lá chanh để riêng.

Trộn chân gà với chút nước mắm, bột ngọt, chút đường, tỏi băm, ớt bột Hàn Quốc, đi bao tay vào bóp cho thật đều, nêm nếm cho vừa miệng rồi để chân ngấm gia vị trong 15p.

Rắc thính trải đều khắp chân gà, sau đó là ớt, lá chanh và rau mùi thái nhỏ, trộn đều cho ra đĩa ăn kèm rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt.

Tô Hưng Giang

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm