Thêm một gợi ý mâm cơm gia đình tiết kiệm nữa dành cho các bạn. Chỉ với 68.000 đồng, gia đình bạn sẽ có 1 mâm cơm ưng ý cho 3 người với những món sau:

- Bí đao luộc

- Trứng vịt tráng hành

- Thịt lợn luộc

- Gan hấp muối

 

Bí đao luộc

Bí đao mua về gọt vỏ, lấy toàn bộ ruột trắng bên trong để tránh tình trạng bị chua khi ăn. Sau đó cắt thành những khúc dài khoảng 4cm, đun sôi nước và thả bí vào luộc. Lưu ý không nên luộc quá lâu khiến bí nát.

 

Thịt lợn luộc

Thịt lợn là 1 thực phẩm phổ biến và được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, dễ chế biến. Nếu bạn là người bận rộn hay không thích những món ăn xào, nấu cấu kì thì thịt luộc là lựa chọn lý tưởng, vừa ngon, vừa nhanh chóng. Thịt ba chỉ luộc hoặc chân giò luộc là hợp lý để có thể đưa vào bữa cơm của gia đình mình nhé!

Thịt lợn ngày nay chứa nhiều tạp chất nuôi tăng trọng, bởi vậy khi chế biến, các bạn nhớ luộc sơ qua thịt 1 lần rồi đổ nước luộc ấy đi, luộc lại nước mới lần 2 cho sạch thịt nhé!

 

Gan lợn hấp muối

Gan lợn là món nội tạng quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu này, bạn cần sơ chế cẩn trọng hơn bằng cách ngâm gan trong giấm 5-10 phút để khử độc, khử tanh. Sau đó bạn ướp gan với muối tinh khoảng 10 phút. Đun sôi nước và cho gan vào hấp khoảng 15 phút là chín. 

Gan hấp muối chấm với nước mắm nguyên chất hoặc xì dầu đều rất ngon.

 

Trứng vịt tráng hành

Trứng vịt các bạn đập ra bát, trộn với hành lá xắt nhỏ và vài thìa hạt nêm (tùy khẩu vị). Đổ 1 lượng dầu hoặc bơ ra chảo, sau đó cho trứng vào tráng vàng đều trên mức lửa vừa là ta sẽ có món trứng vịt tráng hành đơn giản, thơm ngon.

 

Vậy là chỉ với thịt lợn luộc, gan hấp muối, trứng vịt tráng, bí đao luộc là bạn đã có ngay bữa cơm hấp dẫn như thế này đây! 

Bữa cơm đơn giản với 68.000 đồng.

Hi vọng gợi ý của chúng tôi sẽ giúp bạn có được mâm cơm hấp dẫn với chi phí "giản dị" mà vẫn đảm bảo được yếu tố ngon miệng. Chúc các bạn thành công.

Chủ bếp Tuệ Linh