Chua chua ngọt ngọt sườn rim cam mềm thơm ngon tê lưỡi

Emdep.vn - Bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món sườn rim cam vừa nhanh gọn lại thơm phức này

Nguyên liệu làm sườn rim cam:

Chua chua ngọt ngọt sườn rim cam mềm thơm ngon tê lưỡi

- Sườn non 500g

- Cam 2-3 ,trái

- Gia vị.

Cách làm sườn rim cam:

- Sườn chặt miếng vừa rửa sạch với muối và chanh, để ráo.

- Ướp sườn với 1/2 muỗng canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào, 1-2 muỗng canh nước mắm,ít tiêu xay, hành tỏi băm trộn đều ướp 30 phút.

Chua chua ngọt ngọt sườn rim cam mềm thơm ngon tê lưỡi

- Cam vắt lấy nước khoảng hơn 1 chén, cho vào 1-2 muỗng canh đường, 1muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh tương cà, khuấy đều.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho sườn vào xào săn với lửa lớn vừa, rồi hạ lửa vừa cho sườn được chín đều và thấm gia vị. Khi sườn cạn nước cho nước cam vào rim, nêm lại gia vị cho vừa ăn đến khi nước còn hơi sệt là được.

Ngô Tuyết Phượng

Tags : Từ khóa

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm