Bánh quy bơ thơm giòn nhâm nhi cùng ly trà xanh mát lạnh sẽ rất tuyệt. Gửi đến bạn công thức làm bánh quy bơ nhanh vèo nhé. 

Nguyên liệu:

+ 160 gram bơ thực vật

+ 100 gram đường

+ 1 quả trứng gà

+ 50ml nước

+ 250 gram bột mì

Cách làm:

- Cho bơ vào âu, đánh bông. 

- Cho đường vào đánh với bơ.

- Khi bơ chuyển màu sáng thì dừng lại, bật lò nướng ở 200 độ C.

- Đập trứng vào âu.

- Cho nước vào đánh đều rồi tắt máy.

- Rây bột vào hỗn hợp.

- Dùng tay đánh đều cho bột quyện vào.

- Cho bánh vào túi bắt kem và tạo hình tùy thích.

- Nướng bánh ở 200 độ C trong 12-15 phút, khi bánh chín để nguội rồi thưởng thức với trà. Bánh giòn, thơm mùi bơ, các bạn có thể bảo quản ở nơi thoáng mát trong 2-3 tuần nhé!

Lê Nguyệt Anh

(Theo Congluan)