Thử làm bánh rán mứt theo công thức siêu đơn giản sau bạn nhé.

Nguyên liệu làm bánh rán

Nguyên liệu làm bánh

+ 360g bột mỳ

+ 4g men

+ 25g đường

+ 185ml sữa tươi

+ 2 lòng đỏ trứng

+ 50g bơ

+ 3g muối

Nguyên liệu trang trí

+ Đường nâu

+ Mứt

Cách làm bánh rán

- Chuẩn bị nguyên liệu. Bơ đã làm mềm tan, men trộn lẫn sữa tươi.

- Đổ bột mỳ vào một chiếc bát tô.

- Từ từ đổ sữa tươi vào bột, trộn đều. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín bột, ủ bột trong khoảng 15 phút.

- Sau đó lần lượt đổ đường, lòng đỏ trứng, muối, bơ vào bột và nhào nhuyễn.

- Nặn bột thành bánh nhỏ như hình.

- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo, đun sôi dầu, thả bánh vào rán vàng đều là chín.

- Vớt bánh ra đĩa, rắc đường nâu lên bánh. Lấy một chiếc dĩa chọc một lỗ nhỏ trên bánh, phun ít mứt vào. Chúc bạn ngon miệng với món bánh rán độc đáo này.

Việt Hà – Dịch từ MC

(Theo Congluan)