Salad tôm sốt mù tạt là món salad mới lạ nhưng lại rất dễ làm để chiêu đãi mọi người!

Nguyên liệu làm salad tôm sốt mù tạt: (cho 2 người ăn)

• 2 thìa cà phê mù tạt
• 1 muỗng canh giấm
• 1 thìa cà phê xì dầu
• 2 thìa cà phê đường
• ½ thìa cà phê tỏi băm
• 1/8 thìa cà phê muối
• 2 quả dưa chuột
• ½ quả lê
• Rau mầm
• ¼ ớt chuông đỏ
• ¼ ớt chuông cam
• 10 con tôm, bóc vỏ và bỏ chỉ
• ¼ quả chanh

Cách làm salad tôm sốt mù tạt:

• Trộn mù tạt với 1 muỗng canh nước ấm. Đặt sang một bên trong 5 đến 10 phút. Cho 1 muỗng canh giấm, 1 thìa cà phê xì dầu, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tỏi băm, 1/8 thìa cà phê muối vào và trộn đều. 

• Thái dưa chuột và lê thành những lát mỏng.

• Thái ớt chuông đỏ và cam, ¼ quả chanh thành những lát mỏng.

• Chuẩn bị sẵn một bát nước đá. Đổ 4 cốc nước vào nồi nước nhỏ, bật bếp, đun sôi ở lửa vừa. Cho muối, chanh và tôm vào nồi, đun nhỏ lửa mà không đậy nắp đến khi tôm chuyển sang màu đục và cong lại, khoảng 40 giây.

• Vớt tôm ra ngay và ngâm vào bát nước đá. Đổ nước tôm đi. 

• Tôm luộc chín thái làm đôi.
• Xếp lớp dưa chuột, lê, tôm, ớt chuông thái mỏng lên đĩa. Cho rau mầm hoặc lát chanh để trang trí. Đổ nước sốt lên rồi trộn đều và thưởng thức ngay.

Chúc bạn làm salad tôm sốt mù tạt thành công!

Ngọc Huyền – Theo koreanbapsang