Câu nói “giỏi việc nước, đảm việc nhà” hẳn là dành cho tiến sĩ Cherry Vũ. Hiện chị đang sinh sống cùng gia đình tại Wellington (New Zealand). Là một người rất bận rộn với nhiều công việc khác nhau nhưng nữ tiến sĩ vẫn dành thời gian để chăm chút cho ngôi nhà nhỏ của mình. 

Dù bận rộn nhưng chị Cherry Vũ vẫn cố gắng nấu món ngon chiêu đãi gia đình (Ảnh: FBNV)

Được biết, chị luôn cố gắng dành một phần trong quỹ thời gian để vào bếp nấu những món ngon chiêu đãi chồng con. Chia sẻ cùng Emdep.vn, nữ tiến sĩ nói: “Mình không có thời gian nên thường nấu ăn rất nhanh, các món chỉ nấu khoảng 15 phút thôi”. Nhiều người  nghĩ 15 phút sẽ chỉ đủ để tạo ra những món ăn với hương vị "nhàng nhàng", nhưng với chị Cherry Vũ lại khác. Bằng khả năng nấu nướng của mình, chị vẫn cho ra lò các món ngon khó cưỡng, từ pizza đến chè, xôi và thậm chí cả kem. 

Những món ngon do chị Cherry Vũ nấu (Ảnh: FBNV)

Mới đây, chị Cherry Vũ đã chia sẻ cách làm kem bơ siêu nhanh chỉ trong 10 phút và nhận được sự yêu thích của đông đảo chị em yêu bếp. Nữ tiến sĩ cho biết, món kem này làm vừa nhanh mà hương vị lại vô cùng thơm ngon: “Anh chồng mình thử chất lượng rồi, ăn xong còn vét mòn cả ly” (cười).

Cùng Emdep.vn tham khảo công thức làm món kem bơ của này nhé:

Nguyên liệu:

- 01 hộp sữa đặc có đường

- 01 lọ kem tươi loại 200ml

- 1/2 cốc sữa tươi

- 3 quả bơ

Cách làm kem bơ

1. Bơ chọn quả chín tới, bóc vỏ, thái miếng rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi vào và chọn chế độ xay nhuyễn.

2. Bạn thêm sữa đặc vào hỗn hợp bơ và sữa tươi sau đó đánh đều lên. 

3. Phần kem tươi bạn dùng máy đánh thật bông tơi là được.

4. Trút phần kem đã đánh bông vào trong hỗn hợp sữa bơ sau đó đánh đều tới khi mịn mướt.

5. Cho hỗn hợp vào khay làm kem và cất vào ngăn đá của tủ lạnh. Kiểm tra thấy kem đã đông lại là bạn có thể lấy ra thưởng thức.

Kem bơ tự làm có hương vị tuyệt ngon. Khi ăn bạn cảm nhận rõ vị ngọt của sữa, thơm ngậy của kem tươi, vị béo đặc trưng từ bơ. Tất cả hòa quyện tạo nên một món kem ngon mà người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê.

Chị Cherry Vũ cũng cho hay, công thức này có thể áp dụng cho toàn bộ các loại hoa quả như: Mít, xoài, dưa hấu… Tùy vào sở thích của mỗi người mà thay đổi nguyên liệu để tạo ra món kem ngon hợp ý.

Minh Hương

Ảnh: Nhân vật cung cấp