Măng tây

Măng tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm cả folate. Măng tây cũng giàu chất chống oxy hóa, có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn. Đây là thực phẩm tốt cho tim mạch.

Củ cải đường

Củ cải đường giàu chất dinh dưỡng quan trọng như nitrat, folate, kali, mangan và vitamin C. Để bổ sung axit folic, bạn nên uống nước củ cải đường hoặc chế biến củ cải đường thành món salad,….

Trứng

Để bổ sung một số chất dinh dưỡng thiết yếu như axit folic, bạn nên bổ sung trứng vào chế độ ăn uống hàng ngày. Trứng chứa selen, protein, riboflavin và vitamin B12 và 2 chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin giúp giảm nguy cơ rối loạn thị lực.

Các loại hạt

Các loại hạt như đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan là những nguồn chứa folate hoặc axit folic dồi dào. Các loại đậu này giàu chất xơ, protein và chất chống oxy hóa, cũng như các vi chất dinh dưỡng quan trọng như magiê, kali và sắt.

Các loại rau

Các loại rau như rau chân vịt, cải xoăn và cải lông có lượng calo thấp nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm axit folic. Rau lá xanh cũng có nhiều chất xơ và vitamin K, A giúp giảm viêm, giảm nguy cơ ung thư và hỗ trợ giảm cân.

Ngọc Huyền – Theo Thehealthsite