Chè yến hạt sen thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà ăn ngon, ngủ tốt

Emdep.vn - Yến nấu với hạt sen, đỗ xanh thêm chút đường phèn không chỉ giúp người lớn thanh nhiệt mà còn hấp dẫn cả trẻ nhỏ.

 Nguyên liệu: 

- 1-2 tổ yến 

- 300 g hạt sen 

- 100 g đậu xanh 

- Đường phèn 

- 1 củ nhỏ gừng. 

 Cách làm: 

- Yến đã nhặt sạch lông, ngâm cho nở mềm. 

- Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch, nấu cho chín mềm. 

- Đậu xanh rửa sạch, nấu chín vừa. 

- Đổ đậu xanh, hạt sen vào chung một nồi, thêm đường phèn, yến và vài lát gừng thái sợi. Đun sôi vài phút thì tắt bếp. 

- Dùng nóng hay lạnh đều ngon.  

 (Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa