Khoai lang và sữa dừa đều chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Do đó, trong những ngày hè nóng nực, nếu muốn một thức uống vừa giải khát lại bổ dưỡng, bạn đừng ngần ngại lựa chọn chè khoai lang sữa dừa.

Đặc biệt, món chè này còn phù hợp cho các mẹ bầu đang lo lắng vì phù thũng, bài tiết kém cũng như trẻ nhỏ cần cần bổ sung vitamin. Hãy thử làm chè khoai lang sữa chỉ với vài bước đơn giản sau!

Nguyên liệu làm chè khoai lang sữa:

+ Khoang lang (250g)

+ Sữa tươi (200ml)

+ Sữa dừa (100ml)

+ Đường cát

Cách làm chè khoai lang sữa:

+ Chuẩn bị sẵn khoai lang và sữa tươi.

+ Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cho hết nhựa.

+ Dùng dao cắt khoai lang thành nhiều miếng nhỏ như trong hình.

+ Đổ khoai lang vào nồi nước, luộc cho khoai chín mềm. Chú ý nước trong nồi chỉ nên hơi ngập mặt khoai.

+ Khi khoai chín, đổ sữa tươi và sữa dừa vào nồi và đun sôi. Có thể cho thêm ít bột năng cho hỗn hợp sánh hơn. 

+ Thêm đường tùy theo khẩu vị của mỗi người và đun sôi thì tắt bếp.

+ Đổ chè khoai lang sữa dừa ra bát và thưởng thức.

Bạch Ngân - Theo MS

Xem thêm:

Chè chuối trân châu nước cốt dừa

Chè dừa non cực kì ngon 

Chè đậu đỏ dầm sữa chua xoài