Bùi bùi thơm thơm bánh khoai lang tẩm vừng ăn chơi cuối tuần

Emdep.vn - Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm bạn đã có thể làm ra món bánh khoai tẩm vừng chiên vàng giòn thơm ngon hấp dẫn rồi!

Nguyên liệu:

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

- 300g khoai lang tím

- 50g bột gạo nếp

- 50ml sữa tươi

- Một ít đường (lượng đường nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn ngọt)

- Một ít vừng trắng

Bước 1:

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Hấp chín khoai rồi lột bỏ vỏ, nghiền mịn. Nhân lúc khoai còn nóng bạn cho đường vào, trộn đều.

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Kế đến thêm bột nếp vào từ từ, trộn đều tới khi có được một hỗn hợp bột đồng nhất, dẻo mịn không dính tay.

Bước 2:

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Dùng tay nhẹ nhàng ấn dẹt từng viên bột thành những miếng bánh tròn dẹp.

Sau đó, tẩm từng miếng bánh qua một lớp vừng trắng.

Bước 3:

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng dầu rồi cho bánh vào chiến vàng đều cả 2 mặt.

Bước 4:

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Vớt bánh ra, đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Thành phẩm:

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Bánh khoai lang tẩm vừng mang màu sắc bắt mắt lại rất ngon miệng, không những thế đây là một món ăn vô cùng lành mạnh và rất ngon miệng.

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Do khoai đã được hấp chín sẵn nên công đoạn chiên chỉ với mục đích cho bánh được vàng giòn hơn thôi, bạn không cần phải chiên quá lâu, tránh cho bánh bị cháy.

Bánh khoai lang tẩm vừng, thơm ngon hấp dẫn bữa xế chiều

Khi dùng nếu thấy bánh chưa đủ độ ngọt bạn có thể chấm cùng ít sữa đặc sẽ rất ngon nhé!

Chúc các bạn thành công với món bánh đơn giản mà ngon tuyệt này nhé!

Thúy Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa