Trứng cuộn mà làm thế này thì không ai chê được câu nào

Emdep.vn - Thay vì món trứng chiên truyền thống khá đơn điệu, sao bạn không thử ngay cách làm trứng cuộn cà rốt thịt bằm ngon đẹp, hấp dẫn hơn hẳn này?

Để làm trứng cuộn cà rốt thịt bằm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 

4 quả trứng 

40g yến mạch 

200g thịt bằm 

1 củ cà rốt 

1 muỗng café muối 

1 muỗng cafe tiêu xay 

1 muỗng canh nước tương 

1 muỗng canh bột bắp 

½ củ gừng 

Cách làm: 

Bước 1 

Cho thịt bằm trộn đều cùng với bột bắp, muối, tiêu, nước tương, 30g yến mạch. 

 

Bước 2 

Cà rốt gọt vỏ, sau đó bào nhuyễn. 

 Trứng cuộn mà làm thế này thì không ai chê được câu nào

Bước 3 

Tiếp đến bạn trộn đều hỗn hợp thịt bằm cùng với cà rốt. 

 Trứng cuộn mà làm thế này thì không ai chê được câu nào

Bước 4 

Cho trứng vào tô, đánh tan cùng chút muối và thêm 10g yến mạch vào. 

 Trứng cuộn mà làm thế này thì không ai chê được câu nào

Bước 5 

Bắc chảo chống dính lên bếp cùng một lượng dầu ăn vừa phải, khi dầu nóng đều thì cho trứng vào tráng cho đến khi mặt trứng săn lại thì cẩn thận đổ trứng ra màng bọc thực phẩm đã trải sẵn ra mặt phẳng. 

Bước 6 

Cho hỗn hợp thịt bằm cà rốt trải đều lên mặt trứng. 

 Trứng cuộn mà làm thế này thì không ai chê được câu nào

Bước 7 

Sau đó bạn cẩn thận cuộn trứng chặt lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 phút. Lúc này, trứng chín thì bạn lấy trứng ra khỏi màng bọc, cắt miếng vừa ăn và trình bày ra đĩa. 

 Trứng cuộn mà làm thế này thì không ai chê được câu nào

Với những nguyên liệu luôn có sẵn trong tủ lạnh cùng chút biến tấu nhỏ trong cách chế biến, bạn sẽ có ngay món trứng cuộn cà rốt thịt bằm ngon đẹp giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú, nhiều màu sắc hấp dẫn. Không những thế, món ăn này còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng nhờ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe như cà rốt, yến mạch nữa đấy! 

 Trứng cuộn mà làm thế này thì không ai chê được câu nào

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn cà rốt thịt bằm này nhé! 

Theo Helino  

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa