Mai rằm rồi, các mẹ học ngay cách làm đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông ăn là nghiền này nhé

2017-12-01 18:00
- Miếng đậu hũ giòn rụm, ngấm đều gia vị, ăn mãi vẫn thèm... món ăn có thể dùng với cơm nóng rất ngon và bổ, đặc biệt phù hợp cho những cô nàng ăn chay ngày rằm sắp tới.

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

 Nguyên liệu món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông gồm:

- Đậu hũ: 400 gr

- Bột ngô: 200 gr

- Đường nâu: 1/2 thìa cơm

- Cần tây: 1 nhánh

- Tỏi tây: 1 nhánh

- Muối tiêu, nước tương, gừng, ớt xanh, dầu ăn

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Cách làm món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông như sau:

Bước 1: Đậu hũ cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Bước 2: Rửa sạch tỏi tây, thái tròn rồi ngâm vào bát nước đá. Cần tây thái nhỏ.

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Bước 3: Trộn một hỗn hợp gồm: bột ngô + 1 thìa cà phê muối tiêu, đảo đều.

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Bước 4: Lăn đậu hũ qua lớp bột đó rồi cho lên chảo rán, đến khi đậu vàng giòn thì cho ra đĩa thấm dầu.

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Bước 5: Cho 1 thìa cơm dầu ăn vào chảo, cho tỏi tây + cần tây + ớt xanh vào đảo đều khoảng 2 phút, tiếp tục cho gừng đập dập băm nhỏ vào đảo khoảng 2 phút nữa, sau đó cho thêm 1 thìa cơm nước tương + 1/2 thìa cơm đường nâu vào đảo đều cho hỗn hợp sệt lại rồi tắt bếp.

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Bước 6: Cho đậu hũ đã chiên vàng vào chảo xóc đều cho nước sốt bám đều lên đậu hũ, sau đó cho ra đĩa rồi thưởng thức nóng.

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Thành phẩm:

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông. Món ăn chấm với tương ớt rất hợp!

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

Món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông

 Các bạn hãy làm món ăn này cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Hờn ghen là chuyện đàn bà - Thấu hiểu được mới là đàn ông