Hết veo nồi cơm ngày đông với 5 món ngon từ tương bần

2016-12-19 09:30
- Tương bần là một loại gia vị cổ truyền của người Việt, có nhiều món ăn từ tương bần như cá kho, thịt kho, bò om... rất ngon.   

 

Hết veo nồi cơm ngày đông với 5 món ngon từ tương bần

Một trong những món ngon nấu với tương bần cực nổi tiếng ở vùng quê miền Bắc đó là món cá kho tương măng. Miếng cá cứng, đậm đà, thơm mùi măng, béo vị thịt, miếng măng mềm, ngọt dậy vị cá. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo cho món kho có hương vị rất riêng.  

Hết veo nồi cơm ngày đông với 5 món ngon từ tương bần

Ngoài ra, các loại cá như cá rô đồng, cá bóng hay cá diêu hồng... rán giòn lên và sốt tương bần ăn cũng rất ngon và đậm vị.

Hết veo nồi cơm ngày đông với 7 món ngon từ tương bần

Món bò om tương bần. Món này ăn rất hợp với tiết trời se lạnh và cũng rất dễ chế biến. Bạn có thể chế biến làm món ăn hàng ngày hoặc dùng trong những ngày Tết. 

Thịt dê tái chấm tương bần là món nhậu được nhiều quý ông yêu thích. 

Món thịt xào đậu quen thuộc sẽ có hương vị mới lạ nhờ thêm chút tương bần vào, vừa ngon miệng lại đưa cơm.

Hết veo nồi cơm ngày đông với 7 món ngon từ tương bần

Thịt kho tương bần là món ăn dân dã nhưng khi ăn với cơm rất hợp vị. Thịt kho thấm tương, đậm đà mà vẫn giữ nguyên vị thơm, ngọt của thịt. 

món ngon kho tương bần

Thịt vịt béo ngậy khi được om cùng tương bần chắc chắn sẽ hấp dẫn vị giác của rất nhiều người. 

(Theo Kiến thức)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Các anh đã biết về 'quy tắc con số 4' chưa?