Tìm

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

  • 20/03/17 11:18
(Emdep.vn) - Hàu sữa là loại hải sản không chỉ ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng rất cao. Hôm nay hãy thử vào bếp và làm hàu sữa chiên xù, có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn vặt rất ngon.

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

+ 100gr thịt hàu sữa tươi

+  ½ chén bột mì

+  ½ chén bột chiên xù

+  Ít muối, tiêu

+ Ngò băm

+ 1 quả trứng gà

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 1:

Đầu tiên bạn cho ít muối, ít tiêu, ngò băm vào bột mì. Sau đó khuấy đều hỗn hợp bột.

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 2:

Đập trứng gà ra bát, sau đó đánh tan trứng.

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 3:

Nhúng hàu sữa vào bát trứng.

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 4:

Sau đó lăn hàu qua bột mì cho thật đều.

Bước 5:

Rồi tiếp tục nhúng thêm 1 lớp trứng nữa.

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 6: Cuối cùng lăn hàu qua bột chiên xù, sao cho bột phủ kín miếng hàu nhé! 

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 6:

Đặt nồi hoặc chảo sâu lòng lên bếp, làm nóng chảo/nồi, sau đó cho nhiều dầu ăn vào.

Bước 7: Đợi dầu sôi lăn tăn thì thả hàu đã tẩm bột vào chiên. Dùng đũa lăn qua lăn lại cho hàu chín vàng đều. Chỉ cần vài phút là bạn có thể vớt hàu ra. 

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 8:

Vớt hàu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Bước 9: Pha sốt chấm ăn kèm gồm tương ớt và sốt mayonaise, trộn đều lên. 

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Hàu sữa chiên xù vừa nhanh lại rất ngon, bạn có thể thực hiện món ăn này không cần tốn nhiều thời gian.

Hàu sữa chiên xù, món ngon chẳng thể chối từ

Hàu chiên có vị giòn rụm ở vỏ ngoài, bên trong bùi béo, chấm cùng sốt tương ớt rất hợp vị. Bạn có thể sử dụng món ăn này làm món khai vị hoặc món ăn vặt cũng rất ngon. 

Chúc các bạn thành công với cách làm hàu sữa chiên xù này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Vinh Oanh

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Bình luận

  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất
refresh