Tìm

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

  • 17/03/17 11:35
(Emdep.vn) - Canh luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Hôm nay hãy thử vào bếp và biến tấu với món canh thịt viên nhồi cơm này xem sao nhé!

 

 

 Canh thịt viên nhồi cơm ngon lạ cho mâm cơm cuối tuần

+ 150gr thịt bò xay

+ 150gr thịt heo xay

+ 1 bó cần tây, cắt nhỏ

+  Vài lá ngò gai

+ Ngò thơm

+ Muối, tiêu

+ 1-2 muỗng canh dầu ăn (hoặc 1 muỗng canh dầu mè)

+ 20-25gr bột bắp (hoặc bột năng)

+ 1 bát cơm nhỏ

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Canh thịt viên nhồi cơm ngon lạ cho mâm cơm cuối tuần

Bước 1:

Cho thịt heo xay và thịt bò xay vào một bát to.

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Bước 2:

Nêm vào thịt 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 - 3 thìa cà phê muối, khoảng 20-25gr bột bắp (giúp thịt kết dính tốt hơn). Cuối cùng là dầu ăn (hoặc thay bằng dầu mè cho thơm). Sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu lên.

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Bước 3:

Lấy ít thịt cho vào lòng bàn tay, dàn phẳng ra, rồi cho ít cơm vào giữa thịt, bọc lại và vo viên tròn.

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Bước 4:

Bắc nồi nước lên bếp, để lửa vừa, cho rễ ngò vào nấu cho thơm.

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Bước 5:

Sau khi nước hơi sôi thì cho từ từ thịt viên vào nồi, vẫn để lửa nhỏ vừa, không nên để lửa to vì viên thịt sẽ dễ bị vỡ.

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Bước 6:

Cho cọng cần tây cắt nhỏ vào trước, sau đó đến ngò gai cắt nhỏ và cuối cùng là lá cần tây, rồi nêm gia vị sao cho vừa ăn là hoàn thành. 

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Canh thịt viên nhồi cơm ngon lạ cho mâm cơm cuối tuần

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Vậy là hoàn thành món canh bổ dưỡng mà chỉ mất ít phút thực hiện. Đơn giản, dễ làm, canh thịt mềm, nước dùng thơm ngon, thích hợp cho cả trẻ nhỏ. 

Canh thịt viên nấu theo cách này cực kì ngon

Đây quả là món canh ngon không nên bỏ qua, các bạn hãy thử vào bếp chế biến xem sao nhé! Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé! 

Chủ bếp Vinh Oanh 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Bình luận

  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất
refresh