Canh mùng tơi nấu tôm khô, món ngon tiện lợi cho những bà mẹ đảm bận rộn

Emdep.vn - Tuy chỉ là món canh dân dã nhưng canh mùng tơi nấu tôm khô rất dễ ăn, thêm bát cà muối và một món mặn là bạn có ngay bữa cơm ngon miệng cho ngày thu hanh hao rồi nhé.

Canh mùng tơi nấu tôm khô, món ngon tiện lợi cho những bà mẹ đảm bận rộn

 Nguyên liệu làm canh mùng tơi nấu bột tôm gồm:

- 1 nắm rau mùng tơi
- 1 nắm nhỏ tôm nõn khô
- 1 thìa canh bột tôm
- 1 chút muối
- Nước

Canh mồng tơi nấu tôm khô, món ngon tiện lợi cho những bà mẹ đảm bận rộn

Cách làm canh mùng tơi nấu bột tôm như sau:

- Bước 1: Mùng tơi nhặt lấy lá và ngọn non đem rửa sạch rồi để ráo nước, thái vừa nhỏ, bạn không cần thái nhỏ quá nhé. Tôm nõn khô rửa sạch rồi ngâm nước 5 phút cho tôm mềm.

Canh mùng tơi nấu tôm khô, món ngon tiện lợi cho những bà mẹ đảm bận rộn

- Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, bật bếp nấu cho sôi sau đó cho tôm nõn khô vào nấu 1-2 phút thì cho thêm bột tôm cùng chút muối cho vừa ăn.

Canh mùng tơi nấu tôm khô, món ngon tiện lợi cho những bà mẹ đảm bận rộn

- Bước 3: Khi nồi canh sôi mới cho rau mùng tơi vào, khuấy đều và nấu cho canh sôi trở lại khoảng 30 giây là tắt bếp, bạn không cần nấu quá lâu sẽ làm cho rau chuyển màu nhìn mất ngon nhé.

Canh mùng tơi nấu tôm khô, món ngon tiện lợi cho những bà mẹ đảm bận rộn

Thành phẩm:

Canh mùng tơi nấu tôm khô, món ngon tiện lợi cho những bà mẹ đảm bận rộn

Múc canh mùng tơi nấu bột tôm ra tô cho nguội bớt để thưởng thức.

Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!

Chủ bếp Hương Giang

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa