Cô gái trẻ Van Anh Do hiện đang sinh sống và làm việc tại Mỹ chia sẻ cô từng có khoảng 1 năm mất ngủ trầm trọng và stress. Hệ quả là não bộ cháy xém một nửa, mặt thì già đi chục tuổi, mụn nội tiết nổi bung bét trên mặt, và sức khỏe giảm sút trầm trọng.

Với rất nhiều nỗ lực trong suốt nửa năm, tới nay thì sức khỏe và tinh thần của cô nói chung đã hồi phục và tốt hơn trước đây, mụn đã hết. Da mặt tuy vẫn bị thâm trầm trọng nhưng nhìn chung là khỏe, sáng và căng hơn hơn. Để được thành quả này, chế độ dinh dưỡng có công hơn một nửa và một phần rất quan trọng là thói quen uống sinh tố rau xanh (Green Smoothie) hàng ngày. Đây là cách bổ sung rau trái cho cơ thể bằng nước uống hiệu quả và khoa học nhất theo cô nhận định.

Công thức xay sinh tố xanh làm đẹp da và giảm cân

Van Anh Do đã tự chế sinh tố rau xanh tại nhà để cải thiện vóc dáng và làn da nhiều mụn.

Thành phần:

- Máy xay sinh tố công suất lớn để xay rau cho thiệt nhuyễn mịn

- Trái cây: táo, lê, ổi, dứa, chuối, thanh long, xoài... 

Đặc biệt khuyến khích trái bơ vì có nhiều chất béo tốt và hỗ trợ cho sự hấp thụ của vitamin A, E và nhiều loại vitamin tan trong dầu khác. Bơ cũng tốt cho giảm cân vì làm no lâu..

- Chất lỏng: nước dừa, nước cam vắt, sữa tươi, sữa các loại hạt, hay sữa chua.

- Rau xanh: tốt và dễ uống nhất là cải bó xôi và cải xoăn, rau má, diếp cá, dưa leo...

- Các thành phần bổ sung: bột matcha, bột tảo biển, hạt chia, bột protein, bột collagen...

Cách làm:

Trái cây cắt nhỏ bỏ ngăn đá. Lúc xay thì lấy ra xay luôn, không phải cho thêm đá mà sinh tố vẫn mát lạnh. Cách này rất tiện lợi, tiết kiệm thời gian và giữ được trái cây lâu hỏng.

Không nên tham lam bỏ nhiều rau vào ly sinh tố vì sẽ rất đặc, khó uống. 

Ly trong hình gồm sữa hạn nhân, một nắm rau chân vịt, 1 thìa cà phê bột matcha, 1 quả chuối đông lạnh và tí xíu nước cốt chanh. Chưa tới 10 phút chuẩn bị cho một bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng, rẻ, và rất tiện lợi.

Kiên trì tự chế nước sinh tố rau xanh theo công thức khoa học trên, Van Anh Do đã nhận được vô vàn lợi ích tới sức khỏe tới sắc đẹp.

- Giảm cân

- Làm đẹp da, giúp trị mụn và làm sáng da

- Hỗ trợ hoạt động của bộ máy tiêu hóa và trao đổi chất

- Bổ sung năng lượng, chống mệt mỏi

- Ngừa ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường và nhiều bệnh khác

Uống sinh tố tốt hơn uống nước ép

Khi bạn ép lấy nước và bỏ đi phần bã, bạn mất đi phần chất xơ rất cần thiết để bộ máy tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng. 

"Mình ước gì mọi người dẹp bỏ hết tất cả các thể loại thực phẩm chức năng hay trào lưu "detox' 1 phần thật 10 phần giả ngoài kia. Cơ thể con người đã có cơ chế lọc và thải của nó rồi, từ ngàn đời nay vẫn chạy tốt. Chỉ cần bạn đi thăm toilet đúng giờ, đều đặn và trôi chảy, gan và thận của bạn không có bệnh tật gì thì tức là bộ máy "detox" của cơ thể bạn đang chạy hoàn hảo. Còn nếu chưa thì xin hãy tập trung ăn uống xanh sạch, bổ sung nước, lợi khuẩn và chất xơ; chứ đừng nhịn đói mấy ngày rồi tọng vào người mấy lít nước.

Cơ thể con người là một cỗ máy cân bằng và kỳ diệu, xin hãy nâng niu tôn trọng chứ đừng ăn uống vô độ rồi vài bữa lại đòi “thanh lọc” cứ như kiểu người ta xả hầm cầu, thông bể phốt như vậy", Van Anh Do trải lòng.

Sinh tố có rau xanh tốt hơn sinh tố chỉ riêng trái cây

Sinh tố xanh thì phải có một phần đáng kể là rau xanh, bạn cũng nên ăn 5 phần rau, 1 phần trái cây trong thực đơn mỗi ngày.

Trái cây có nhiều vitamin nhưng cũng có nhiều đường. Các loại rau xanh thì khác, rất dồi dào vitamin, nhiều chất xơ hơn, lại còn có thêm các loại khoáng chất và nguyên tố vi lượng và nhất là ít đường. Vì vậy,  bổ sung màu xanh vào ly sinh tố của bạn đem lại rất nhiều lợi ích.

Tường Vy