Ứa nước miếng với món mực om xì dầu nóng hổi

Emdep.vn - Mực om xì dầu nóng hổi, đậm đà rất dậy mùi sẽ là món ngon tuyệt cho cơm chiều se lạnh. Cách làm khá nhanh gọn rất hợp với những ngày bận rộn, mà hương vị đậm đà của món ăn lại rất đưa cơm, các bạn cùng tham khảo theo công thức dưới đây của mình nhé.

Làm món mực om xì dầu nóng hổi đưa cơm

Mực om xì dầu

Nguyên liệu:

+ Mực ống đã sơ chế: 500g

+ Xì dầu: 30ml

+ Đường: 1 thìa cà phê

+ Gừng tươi, hành hoa, ớt tươi, hạt nêm.

Mực om xì dầu

Cách làm:

Mực om xì dầu

Mực ống chọn loại to vừa phải, sơ chế sạch để thật ráo nước.

Mực om xì dầu

Gừng tươi cạo vỏ rửa sạch thái sợi.

Mực om xì dầu

Ướp mực với xì dầu, đường, gừng thái sợi.

Mực om xì dầu

Đảo đều để chừng 15 phút cho mực ngấm gia vị.

Mực om xì dầu

Cho mực vào nồi hoặc chảo có đế dày, cho lên bếp đun to lửa.

Mực om xì dầu

Khi mực om xì dầu sôi lên và chín thì các bạn nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình. Đảm bảo mực đậm vị xì dầu và hơi có vị ngọt hậu thì thưởng thức.

Mực om xì dầu

Giữ nồi mực om xì dầu to lửa cho đến khi nước om gần cạn và hơi sánh vào, thêm phần hành hoa thái nhỏ và ớt tươi cắt lát vào tùy khả năng ăn cay của gia đình nhé.

Mực om xì dầu

Cho mực om xì dầu ra đĩa và thưởng thức thật nóng với cơm trắng rất ngon miệng và đưa cơm.

Ứa nước miếng với món mực om xì dầu nóng hổi

Mực om xì dầu lên màu vàng nâu rất bắt mắt hấp dẫn, các bạn có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon. Thịt mực giòn ngọt đậm đà, khi thưởng thức có thể cắt miếng cho vừa ăn, các bạn cùng thử nhé, đảm bảo cực kỳ lạ miệng đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với món mực om xì dầu thơm ngon này.

Linh Chi

(Theo Congluan)

Xem thêm:

Cách nấu sườn chua ngọt ngon

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa