Đậu bắp xào tỏi - "nhậu" rất chất

Emdep.vn - Các bạn đi vào Nha Trang, Đà Lạt hay các tỉnh Nam Trung Bộ hẳn sẽ rất ấn tượng với thực đơn quán nhậu, trong đó có món đậu bắp xào tỏi cực ngon. Ai mà ngờ món rau thôi mà khi đem đi nhậu, ăn chơi chơi lại đưa đẩy đến thế nhỉ?
Đậu bắp xào tỏi -  "nhậu" rất chất 1

Nguyên liệu

+ 300gr đậu bắp
+ 1 củ tỏi
+ 1 quả ớt
+ Muối
+ Hạt nêm

Cách làm

- Rửa sạch đậu bắp. Cắt bỏ cuống rồi thái chéo quả. Rửa lại đậu với nước muối cho bớt nhớt.
- Có thể chần đậu qua nước sôi pha muối nếu muốn đậu hết sạch nhớt.
 Đậu bắp xào tỏi -  "nhậu" rất chất 2
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu mè vào phi tỏi cho thơm.
 Đậu bắp xào tỏi -  "nhậu" rất chất 3
- Trút đậu vào xào nhanh tay trên lửa lớn.
- Thêm gia vị (muối/hạt nêm – nếu thích, có thể cho 1 thìa cà phê mắm cho dậy mùi)
- Tắt bếp, thêm ớt đỏ bằm nhỏ rồi dùng nóng.
- Món này ăn với cơm hay làm món nhậu rất ngon đấy.
Đậu bắp xào tỏi -  "nhậu" rất chất 4\
Jun Canty Lee
(Theo Congluan.vn)
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa