Quả na bở

Bước vào tháng 8 dương lịch là thời điểm quả na vào mùa thu hoạch. Hiện ở các chợ dân sinh, chợ mạng hay các hàng hoa quả sạch, na dai được bày bán với giá khoảng 30.000-60.000 đồng/kg tùy loại, na bở có giá hơn 100.000 đồng/kg.

Trước đây, na bở không ai mua, mặt hàng này thường xuyên rơi vào tình trạng ế ẩm. Vì loại na này sẽ nứt khi chín, dễ dập nát, hỏng, khó vận chuyển… Hơn nữa, cây na bở cũng không cho năng suất cao nên các nhà vườn dần thay thế bằng loại na dai.

Tuy nhiên, thời gian gần đây, na bở bỗng nhiên "lên ngôi", được các chị em lùng mua từng quả. Theo một số chủ cửa hàng bán hoa quả, loại na này khá hiếm, không phải lúc nào cũng có hàng, khách chỉ cần "chậm chân" là phải đợi 3-4 ngày mới có.

Chị Ngọc Anh (ở Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ: "Năm nào tôi cũng tìm những người bán na bở trên chợ chung cư để đặt mua. Cả nhà tôi đều thích na bở vì ngọt thanh, không bị ngán mà như từng múi na tan ra trong miệng, hơn nữa còn có mùi thơm rất đặc trưng. Mấy đứa trẻ không thích vị ngọt đậm của loại na dai, vì thế dù giá cao tôi vẫn tìm mua na bở để ăn".

Chị Ngọc Anh cho biết quê chị ở Vĩnh Phúc, trước đây nhà chị có 1-2 cây na bở ở góc vườn nhưng dần dần người dân chặt bỏ hết để thay thế bằng loại na dai có vị ngọt đậm, múi dai và ít hạt. Đến nay, loại na bở này dần dần trở nên khan hiếm, muốn ăn phải tìm mua với giá cao.

Chị Nguyễn Thanh Tú - chủ cửa hàng bán hoa quả ở đường Lê Quang Đạo (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết na bở bán chạy nhưng nguồn hàng không có nhiều, mỗi lần chỉ lấy được vài chục cân, hàng có đến đâu bán hết đến đó.

“Na bở hiếm lắm nên nhập cũng không được bao nhiêu. Khách hàng hỏi mua liên tục nhưng cũng không có mà bán. Mỗi lần nhập về được 50-60kg nhưng bán chỉ trong một ngày là hết. Hầu hết mọi người toàn đặt mua 5-10kg một lần. Loại na dai nhiều, giá rẻ hơn rất nhiều thì lại ít người hỏi mua”, chị chia sẻ.

Quả mít mật

Mít là loại trái cây dân dã, quen thuộc với người dân Việt Nam. Hiện có nhiều loại mít được bán trên thị trường như mít thái, mít tố nữ, mít rừng,... nhưng mít quê như mít mật vẫn được yêu thích hơn cả. 

Nếu như trước đây mít mật "thất sủng", chín rụng nát bét ở dưới gốc không ai thèm ăn thì giờ đây chúng "đổi đời" thành đặc sản người dân thành phố đặt mua ầm ầm. 

"Trước đây, cứ tầm tháng 5, tháng 6 âm lịch là mùa mít chín. Sáng nào ngủ dậy, tôi cũng ra vườn thăm mít sau đó mới vào đánh răng rửa mặt. Hôm nào thăm mít mà thấy có quả mít chín là ngày hôm đó vui như Tết. Tôi rất thích ăn mít, có thể ngày ăn ba, bốn lần mít, ăn đến no căng bụng mà chẳng thấy nóng nôi gì. Giống mít mật thì vàng như nghệ, thơm ngọt, quả to, múi tròn, ăn một múi là trôi tận ruột, thấm thía, đậm đà, thậm chí đến cả xơ cũng ngọt ngon nốt, cả quả chỉ bỏ mỗi cùi gai. Còn mít dai thì múi dày, hạt nhỏ, giòn, ăn mãi không ngán.

Bây giờ lên thành phố sống và làm việc, mỗi lần tôi về quê đều được bạn bè, người quen, đồng nghiệp dặn dò là mang vài quả mít lên. Vậy là lần nào về cũng tha lôi bao tải lớn nhỏ như đi buôn. Gặp phải đúng hôm mít chín thì thích, được ăn luôn, nếu không cứ chọn những quả già, chỉ để trong nhà vài ngày là chín, ngon không kém gì chín cây", chị Oanh Nguyễn (ở Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ.

Mấy năm gần đây, mít mật bỗng trở thành hàng "hot" rất đắt khách trên chợ mạng và chợ chung cư. 

Chị Bích Ngọc - người bán mít trên chợ chung cư ở Hà Đông, Hà Nội, chia sẻ mít quê chỉ có theo mùa chứ không có quanh năm. Vì thế chị cũng chỉ bán mít vào mùa hè, từ nay đến hết tháng 7. Còn lại, mít trái mùa hầu hết là mít giống mới, chứ không phải mít quê.

So với mít dai, mít mật có nhiều người hỏi mua hơn và giá cũng cao hơn, khoảng 35.000 đồng/kg.

Ni Trần