Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Đây là nguồn dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động tốt và làm việc hiệu quả trong suốt một ngày. Vì thế, chúng ta cần ăn sáng đầy đủ. Đặc biệt bạn còn cần phải lựa chọn những thực phẩm lành mạnh để chăm sóc sức khỏe tốt nhất.

1. Bột yến mạch

Đây là loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng và một trong những loại chất xơ phổ biến giúp bạn giảm cholesterol trong cơ thể nếu ăn thường xuyên và liên tục. Thêm và đó, trong yến mạch còn chứa beta-glucan, axit béo omega 3 và axit folic, kali... rất tốt cho sức khỏe. Bột yến mạch có thể chế biến thành nhiều món khác nhau để ăn rất hấp dẫn như sữa, mật ong, trái cây để dễ ăn và tốt cho sức khỏe.

2. Sữa chua Hy Lạp

Bên cạnh các tác dụng làm đẹp da, giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa, sữa chua còn là nguồn thực phẩm đặc biệt lành mạnh cho cơ thể chúng tôi. Nhất là loại sữa chua Hy Lạp. Nếu các loại sữa chua thông thường có chứa hàm lượng canxi và protein rất cao, hơn hẳn các thực phẩm khác thì sữa chua Hy Lạp lại chứa gấp đôi hàm lượng đó. Đây cũng là nguyên nhân nhiều người lựa chọn đây là nguồn thực phẩm dùng cho bữa sáng hằng ngày.

3. Các loại ngũ cốc

Để một ngày của bạn trở nên năng động và vui vẻ, bạn cần cung cấp đủ các chất dinh dưỡng, năng lượng để minh mẫn và tỉnh táo. Và tất cả các loại ngũ cốc trên thị trường đang đáp ứng rất tốt yêu cầu này. Đặc biệt trong đó có bơ hạnh nhân hay các loại lúa mỳ nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, iboflavin, axit folic và đường, các chất béo lành mạnh không gây hại cho cơ thể.

Tốt nhất bạn nên ăn sáng bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt, tách kem và giàu chất xơ.

4. Chuối chín

Một trong những loại hoa quả phổ biến ở Việt Nam mà có nhiều tác dụng với cơ thể phải kể đến chuối. Nhất là với hàm lượng các chất tinh bột khoáng, loại carbohydrate và kali rất lớn vô cùng cần thiết cho cơ thể.

Ăn chuối vào mỗi buổi sáng vừa tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng vừa tốt cho da của chị em phụ nữ. Thêm vào đó chất xơ và các chất trao đổi khoáng chất trong chuối rất quan trọng đối với những người bị bệnh cao huyết áp hoặc mỡ máu.

5. Trứng

Chứa nhiều protein nhưng trứng không có tác dụng ảnh hưởng đến lượng cholesterol trong máu mà ngược lại còn hạn chế tối đa lượng kalo tiêu thụ. Bên cạnh các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, trứng còn chứa vitamin D tốt cho cơ thể.

Chính vì thế, các món ăn từ trứng luôn là thực đơn đơn giản và thường xuyên nhất dành cho mọi gia đình hiện nay. Nhất là khi kết hợp với bánh mỳ, sữa, xôi....

6. Uống cà phê và trà

Trong danh sách các thực phẩm tốt cho bữa sáng thì cà phê và trà chính là loại đồ uống được nhắc đến đầu tiên bởi tính chống oxy hóa. Thêm vào đó, trong thành phần của cà phê còn chứa rất ít calo, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và có thể phòng chống được nguy cơ mắc ung thư cho nhiều người có thói quen lành mạnh này.

Cà phê có thể uống kèm với sữa, đường hay các thực phẩm khác phù hợp. Đặc biệt, nếu bạn có thói quen uống cà phê và trà vào mỗi buổi sáng, trí não của bạn sẽ tỉnh táo và hoạt động hiệu quả hơn trong suốt một ngày. Từ đó, chất lượng công việc được đảm bảo cao hơn.

7. Các loại trái cây giàu vitamin C

Trái cây cũng là thực phẩm lành mạnh bạn cần ăn vào buổi sáng, nhất là các loại hoa quả có vị chua thanh, giàu vitamin C như bưởi, cam, chanh hay dưa hấu.

Trong thành phần của các loại quả này đều chứa nhiều chất xơ, các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Nhất là đây cũng là nguồn thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả đối với nhiều chị em đang ở trong tình trạng thừa cân, béo phì hay giảm béo.

Trang Minh (Tổng hợp)