Công thức cho 1 hộp kem:

200ml whipping cream (em mua ở coop mart)

30g đường

50ml nước cốt dừa đặc

50ml sữa đặc

5 trái chuối sim cắt khoang hoặc chẻ đôi

5 múi mít chín cắt sợi

Ít dừa sợi và đậu phộng rang thơm giã nhỏ

Cách làm hỗn hợp kem:

Bước 1: cho kem tươi whipping cream ra âu cho đường và xíu muối vào. Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng hỗn hợp.

Bước 2: tiếp theo cho sữa đặc và cốt dừa vào trộn đều nhẹ nhàng hỗn hợp.

Bước 3: cho ít hỗn hợp kem vào đáy hộp, xếp 1 lớp chuối + mít + dừa sợi vào đắc thêm đậu phộng. Phủ lên 1 lớp hỗn hợp kem tiếp theo. Nhớ gõ gõ hộp hoặc nhấc lên thả xuống cho kem chảy kín vào các khe hở. Làm lớp tiếp theo tương tự. Lớp trên cùng rắc nhiều mít + dừa + đậu phộng để kết thúc. Cuối cùng cũng nhấc lên thả xuống cho kem được dễ xuống.

Giữ trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng là lấy ra ăn được.

Chúc mọi người thành công!

Thư Thư