Bánh táo bọc caramen là món ăn vặt đơn giản, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Từng miếng táo vàng rụm, thanh mát hòa quyện với vị đường ngòn ngọt sẽ khiến những ai nếm thử một lần sẽ muốn ăn mãi.

Bạn hãy thử làm món bánh táo này và cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó nhé!

Nguyên liệu làm bánh táo tẩm đường:

+ Táo (1 quả to)

+ Bột mỳ

+ Bột làm bánh

+ Đường cát

+ Trứng gà

+ Vừng trắng

Cách làm bánh táo tẩm đường:

+ Chuẩn bị sẵn các loại nguyên liệu gồm: bột mỳ, táo…

+ Đập trứng gà, lọc lấy lòng trắng, bỏ lòng đỏ ra một chiếc bát riêng. Thêm bột làm bánh vào lòng trắng trứng, trộn đều đến khi sền sệt mới thôi.

+ Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

+ Đổ táo ra bát, đổ bột mỳ lên vào trộn đều sao cho bột phủ kín bề mặt táo.

+ Gắp táo thả vào bát đựng lòng trắng trứng đánh bột vừa nãy.

+ Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi thả táo vào chiên đều đến khi chuyển vàng thì gắp ra.

+ Đổ đường vào chảo dầu, vặn lửa nhỏ và khuấy đều đến khi nổi bong bóng nhỏ, hỗn hợp đường chuyển vàng thì tắt bếp.

 

+ Đổ táo vào chảo đường vừa đun, thêm vừng và trộn đều nhanh chóng rồi gắp ra đĩa.

+ Món bánh táo caramen thơm ngon đã hoàn thành và chờ bạn thưởng thức. 

Bạch Ngân - Theo MS

Xem thêm:

10 phút làm bánh chuối bọc vừng

Cách làm cơm dừa Hải Nam

Khoai lang chiên bọc đường