Sữa chua giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hương vị thơm ngon, độc đáo, trẻ em nào cũng ưa thích. Vì vậy, nhiều bậc phụ huynh đã mua sữa chua để cho con ăn hàng ngày.

Nhưng dù sao trẻ nhỏ cũng khác người lớn, nếu cho trẻ ăn sữa chua không phân biệt độ tuổi hay chủng loại thì có thể gây ra hàng loạt vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Vậy nên các ông bố bà mẹ trước khi cho bé ăn sữa chua thì phải biết bé bao nhiêu tuổi thì thích hợp ăn sữa chua, loại sữa chua nào phù hợp với bé để bé uống sữa chua một cách an toàn.

Bé bao nhiêu tuổi có thể ăn sữa chua?

Việc cho bé uống sữa chua đúng là có những lợi ích tuyệt vời nhưng không phải bé ở độ tuổi nào cũng phù hợp. Ý kiến ​​của các bác sĩ nhi khoa gửi đến các bậc cha mẹ là: Trẻ 1 tuổi mới được ăn sữa chua.

Bé dưới 1 tuổi không nên ăn sữa chua. Vì sao vậy?

Vì hàm lượng đạm trong sữa chua cao hơn rất nhiều so với sữa mẹ và sữa bột công thức, đồng thời chủ yếu là casein nên trẻ không dễ tiêu hóa. Hàm lượng khoáng chất trong sữa chua cũng rất cao, tỷ lệ canxi và phốt pho trong sữa chua không phù hợp với trẻ sơ sinh.

Nếu cho bé ăn sữa chua quá sớm chắc chắn sẽ làm tăng gánh nặng cho thận của bé, dễ dẫn đến các hiện tượng khó chịu như nôn trớ, tiêu chảy. Đối với trẻ dưới 1 tuổi, hàng rào niêm mạc dạ dày chưa hoàn thiện, hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện, hoạt động của axit dịch vị và pepsin tương đối thấp.

Do độ PH của sữa chua tương đối thấp nên sau khi vào đường tiêu hóa của bé sẽ “ăn mòn” niêm mạc đường tiêu hóa mỏng manh của bé, từ đó ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa và hấp thu của bé. Hơn nữa, hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa của bé cũng đang trong giai đoạn phát triển và thay đổi, chưa ổn định.

Nếu trẻ ăn sữa chua, rất có thể sẽ khiến lượng Lactobacillus acidophilus nạp vào cơ thể quá nhiều, dẫn đến mất cân bằng hệ sinh thái hệ vi sinh vật nguyên thủy trong đường ruột của trẻ, lâu dần sẽ gây ra các bệnh về đường ruột. Vì vậy, bé dưới 1 tuổi không nên cho bé ăn sữa chua.

Sau 1 tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã tương đối hoàn thiện, đường tiêu hóa có thể từ từ tiếp nhận nhiều thức ăn hơn, bố mẹ nên cho bé uống nước sẽ tốt hơn.

Làm thế nào để chọn đúng loại sữa chua cho bé?

Vậy trong siêu thị có đủ loại sữa chua, vậy loại sữa chua nào phù hợp với bé hơn?

1. Chọn loại sữa chua có sữa tươi đứng đầu danh sách thành phần

Danh sách thành phần thực phẩm được sắp xếp theo thứ tự hàm lượng nguyên liệu thô giảm dần. Khi chọn sữa chua cho bé, cha mẹ nên chú ý cố gắng chọn loại sữa chua có sữa tươi là thành phần đầu tiên trong danh sách thành phần.

Ngoài ra, hãy xem hàm lượng phụ gia thực phẩm, ngay cả khi hàm lượng nằm trong phạm vi tiêu chuẩn do nhà nước quy định, nó sẽ không gây hại cho cơ thể con người.

Nhưng đối với trẻ sơ sinh, tốt hơn là cố gắng chọn sữa chua ít chất phụ gia. Hàm lượng chất phụ gia càng ít càng tốt vì một số chất phụ gia có khả năng ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác của bé.

2. Chọn sữa chua ít đường

- Bạn nên chọn sữa chua ít đường để hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, chúng ta có thể kết hợp với những thực phẩm khác như trái cây và các hạt để gia tăng dinh dưỡng.

- Ưu tiên bổ sung lợi khuẩn có lợi probiotics. Hãy đọc thành phần của sữa chua hoặc sữa chua uống lên men. Theo tổ chức Y thế giới WHO, sữa chua có bổ sung probiotics sẽ ghi rõ chủng loại và hàm lượng của chủng khuẩn rõ ràng. 

Anh Chi/Theo Sohu