Cà rốt được 'biến hóa' đa dạng để trở thành rau xay bột ăn dặm, món ăn cầm tay cho bé tập nhai vừa hữu ích lại vừa tốt cho sức khỏe của bé. Được sử dụng nhiều như vậy, nhưng ít ai nghĩ tới việc trồng cà rốt tại nhà, trong khi các loại rau trồng khác lại rất phổ biến. Hãy cùng Emdep đưa món ăn giàu dinh dưỡng này về vườn nhà các bà mẹ đảm. 

1. Lựa chọn chậu trồng

Cà rốt là loại cây có rễ phát triển thành củ vì thế chọn chậu trồng thích hợp sẽ tạo điều kiện cho cà rốt đạt năng suất tốt nhất. Cần chọn chậu hoặc thùng có độ sâu ít nhất là 30cm để phù hợp với chiều dài rễ của cây. Bạn có thể chọn các chậu nhựa, thùng xốp, một chiếc xô bỏ đi thậm chí bao nilon dày để trồng, nhưng phải nhớ tạo lỗ thoát nước để củ không bị úng ngập.

2. Đất trồng

Đất trồng là điều quan trọng thứ hai cần phải lưu ý. Cà rốt đòi hỏi một môi trường đất khá lỏng để rễ có thể phát triển xuống phía dưới. Đất thích hợp nhất là hỗn hợp đất, phân trộn, xơ dừa. Bạn nhớ nhặt sạch đá và các mảnh vụn của đá, sỏi trong hỗn hợp để chúng không cản trở sự phát triển của củ.

3. Các bước trồng cà rốt

Ngày 0: Bạn nên gieo từ 2 đến 3 hạt mỗi lỗ. Các lỗ cách nhau khoảng 7cm.

Một tuần sau khi gieo:  Một số hạt đã nảy mầm, các hạt còn lại sẽ nảy mầm gần hết sau hai tuần. Bạn hãy đợi thêm một thời gian nữa rồi tiến hành tỉa thưa cây sao cho chỉ còn để lại mỗi lỗ 1 cây mầm. Cách tốt nhất là sử dụng kéo cắt tỉa cây con thay vì dùng tay nhổ lên, gây thiệt hại đến rễ của cây mà bạn đã chọn để lại.

25 ngày: Đây là thời điểm tốt nhất để tỉa bớt cây như đã nói ở trên. Nếu cây bị cong, hãy thêm đất vào gốc và dùng que chống. Cà rốt không thể ra củ nếu thân cây cong.

Đây là một ví dụ của việc trồng cà rốt trong túi nilon. Túi này sâu khoảng 45cm. Các lỗ thoát nước được đục ở hai bên thân túi hoặc ở phía dưới. Những chiếc túi thế này rất thích hợp cho việc trồng cà rốt giống dài.

Một tháng rưỡi kể từ ngày gieo hạt: Cà rốt phát triển rất tốt và có lá màu xanh sẫm. Phân bón nên sử dụng là 19-19-19 cho 1 tháng đầu, sau đó bạn nên chuyển sang NPK 5-15-30 cho giai đoạn phát triển về sau.

Trong quá trình trồng, nếu gặp mưa quá thường xuyên sẽ gây nạn phấn trắng cho cây. Lá cà rốt sẽ chuyển sang màu trắng và héo dần đi. Lúc này bạn nên dùng lưu huỳnh để phun tẩy nấm.

Cà rốt bắt đầu ra củ ở dưới. Lúc này bạn cần lưu ý đến màu xanh ở phía trên mặt củ. Điều này xảy ra khi củ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Việc cần làm là lấp đất che kín mỗi khi củ lộ lên phía trên mặt đất.

• Trồng hoa hướng dương trong hộp sơn đầy thú vị 
• Hướng dẫn làm chậu trồng hoa nhỏ xinh với tách trà 
• Hiện thực hóa ước mơ trồng hoa lily trong vườn nhà

Vào khoảng 2,5 tháng: Bạn đã có thể thu hoạch cà rốt. Lời khuyên dành cho các bà mẹ 'nông dân' là đừng nên thu hoạch tất cả rồi lưu trữ trong tủ lạnh. Thay vào đó, bạn chỉ nhổ khi nào cần ăn, những củ còn lại sẽ tiếp tục phát triển to hơn.

Đây là lần thu hoạch tiếp theo như cách đã nói ở trên. Bạn thấy không, rõ ràng chúng có kích thước hoàn toàn khác nhau giữa hai lần.

Chúc các mẹ sớm có cà rốt tự trồng thơm ngon và dinh dưỡng cho bé yêu!

Thảo Nguyên

Ảnh: Sưu tầm

(Theo Congluan)