Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Emdep.vn - Thịt lợn cuốn rau củ thơm ngon, đậm đà mà lại cực dễ làm, là món ăn mà những bà nội trợ bận rộn nên thử.

Món thịt cuốn rau củ, quyện với nước sốt ngọt mặn, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm ấm cúng, rôm rả.

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Món thịt cuốn rau củ đơn giản, dễ làm lại giàu dinh dưỡng. Với món này, các bé nhà bạn sẽ được ăn cả rau lẫn thịt, cùng với nước sốt thơm ngon, sánh quyện. Bạn chỉ mất một khoảng thời gian ngắn là có thể chế biến xong món ngon này.

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 quả cà tím nhỏ

- 0.5kg thịt lợn nạc thăn thái mỏng

- 2 thìa canh tinh bột khoai tây/ tinh bột ngô

- 1/2 thìa gừng băm

- 2 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh rượu sake

- 1 muỗng cà phê đường

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Cách làm:

- Gừng gọt vỏ, băm nhỏ

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Trộn đều gừng với gia vị và nước tương

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Cà tím gọt vỏ, thái thành những miếng nhỏ, dài

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Vỏ củ cả tím thì thái nhỏ, ngâm với nước

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Cuốn thịt lợn vào cà tím 

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Rắc tinh bột ngô/khoai tây lên thịt lợn

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Chiên thịt lợn vàng trên chiếc chảo chống dính

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Tưới nước tương lên món thịt lớn cuốn rau củ

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Khi thịt lợn đã quyện với nước tương, vớt thịt lợn ra đĩa

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

- Nấu chín phần vỏ của củ cà tím trên cùng chiếc chảo sau đó rắc cả tím lên trên món thịt lợn cuốn rau củ.

Thử ngay thịt lợn cuốn rau củ lạ miệng, dễ làm mà chẳng hề ngấy ngán

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

Tags : Từ khóa

Xem thêm