Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần

Emdep.vn - Những viên nama chocolate tuyệt ngon sẽ đánh thức vị giác và tình yêu của bạn.

Nếu sắp đến dịp kỷ niệm đặc biệt nào đó, bạn hãy nhanh tay vào bếp để làm ra món quà đong đầy tình yêu cho người ấy nhé!

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần

Không hề phức tạp đâu, hãy xem cách làm và công thức dưới đây, bếp Emdep.vn sẽ chỉ cho bạn!

 Nguyên liệu làm soft nama chocolate gồm:

- 120gr socola đen (hàm lượng cacao trên 70%)

- 200ml kem tươi Whipping cream

- 25g đường

- 5gr bột gelatin

- 1 ít bột cacao

- Khuôn vuông

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần

Cách làm soft nama chocolate như sau:

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần

Bước 1: Bạn cho bột gelatin vào 1 cái bát con, thêm 1 thìa nước và khuấy đều, để 5 phút cho bột gelatin nở mềm.

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần

Bước 2: Cho kem tươi vào nồi, thêm đường và khuấy đều cho đuờng tan hết sau đó bật bếp nấu lửa nhỏ và khuấy nhẹ tay cho tới khi sữa nóng già tầm 70 độ.

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần

Bước 3: Bẻ socola thành những miếng nhỏ và cho vào nồi sữa, khuấy đều cho socolate tan hết là tắt bếp, bạn không nên đun sôi hỗn hợp nhé.Tiếp theo bạn cho hết gelatin đã ngâm nở vào nồi chocolate vừa nấu và khuấy đều 1 lần nữa là xong rồi đấy.

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần
Bước 4: Lót giấy nến vào khuôn vuông sau đó đổ hỗn hợp vừa nấu vào khuôn, chờ cho nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho hỗn hợp đông lại.

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần
Bước 5: Sau khi soft nama chocolate đã đông thì lấy ra khỏi khuôn, tách giấy nến ở 4 góc sau đó cắt thành những miếng vuông vừa nhỏ và rắc bột cacao lên trên rồi bày ra đĩa để thưởng thức.

Thành phẩm:

Soft nama chocolate, món quà cho người thương dịp cuối tuần

Soft nama chocolate mềm mịn, tan ngay đầu lưỡi, béo ngọt cùng với 1 chút vị đắng của socola tạo nên hương vị thật tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chủ bếp Vũ Hương Giang

Tags : Từ khóa

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm