'Ngon thôi rồi' với thực đơn 4 món đơn giản, dễ làm cả nhà đều mê

Emdep.vn - Món nào cũng đơn giản và dễ làm nhưng cực đưa cơm cho cả gia đình bạn. Hãy cùng emdep.vn vào bếp để chế biến thực đơn ngày hôm nay nhé!

 

Thực đơn 4 món cho gia đình:

- Cá cam sốt cà chua

- Nộm dưa chuột

- Canh mướp đắng nhồi thịt

- Dưa hấu tráng miệng

Giá thành các món ăn:

- Cá cam: 22.000 đ

- Thịt băm: 10.000 đ

- Mướp đắng: 3.000 đ

- Dưa chuột: 7.000 đ

- Dưa hấu: 20.000 đ

- Rau thơm, cà chua, mộc nhĩ: 8.000 đ

Tổng giá thành: 70.000 đ

1. Cá cam sốt cà chua:

- Cá cam mua về cắt lát rửa sạch để ráo nước.

- Cho dầu vào chảo và chiên cá đến khi 2 mặt vàng đều gắp cá ra đĩa.

- Cho tỏi vào chảo phi thơm, sau đó cho cà chua cắt nhỏ vào xào cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa sốt cà chua, 1 thìa đường, 4 thìa nước lọc.

- Khi các gia vị hòa quyện lại với nhau cho cá đã chiên vào sốt cùng. Rưới nước sốt đều cả 2 mặt đến khi cá ngấm gia vị là được.

'Ngon thôi rồi' với thực đơn 4 món đơn giản

2. Nộm dưa chuột

- Dưa chuột rửa sạch, lọc bỏ bớt hạt và thái lát chéo nhỏ.

- Ướp dưa chuột cùng 5 nhánh tỏi bằm nhuyễn, 1 thài cafe mì chính, 3 thìa đường, 1,5 thìa bột canh, 2 quả chanh (lấy nước cốt), 1 thìa cafe tiêu. Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 phút trong tủ đá là có thể cho ra dĩa và thưởng thức món nộm mát lạnh này rồi nhé!

'Ngon thôi rồi' với thực đơn 4 món đơn giản

3. Canh mướp đắng nhồi thịt

- Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi bỏ ruột.

- Thịt lợn bằm nhuyễn ướp cùng mộc nhĩ cắt nhỏ, 4 nhánh tỏi bằm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu.

- Nhồi thịt lợn vào ruột của mướp đắng (Chú ý nhồi chặt thịt để khi nấu thịt không bị bung ra khỏi mướp đắng). 

- Sau đó cho mướp đắng vào nồi chứa 500ml nước lọc và đun sôi. Khi mướp đăng chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình bạn thì tắt bếp.

'Ngon thôi rồi' với thực đơn 4 món đơn giản

4. Dưa hấu tráng miệng

'Ngon thôi rồi' với thực đơn 4 món đơn giản

Thành phẩm:

Vậy là chỉ với 4 món đơn giản dưới đây cùng giá thành 'rẻ như hạt dẻ' bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình bữa cơm đầy đủ chất và cực kì thơm ngon rồi.

'Ngon thôi rồi' với thực đơn 4 món đơn giản

Chúc bạn thành công và ngon miệng với 4 món cho thực đơn ngày hôm nay nhé!

Chủ bếp Bích Thủy Cherry

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm