Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

Emdep.vn - Thời tiết trở lạnh, được nếm món canh thơm ngon, ngọt thanh thì quả là ấm bụng, ấm lòng.

Món canh nấm, đậu phụ này là món canh dễ làm, với các nguyên liệu dễ kiếm đủ để mang đến cho bạn một bữa tối ấm áp, quây quần bên tất cả các thành viên trong gia đình.

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 70g nấm ngọc tẩm trắng (nấm hải sản)

- 70g nấm ngọc tẩm nâu

- 1 bìa đậu phụ

- 1 ít xương sườn

- 2 chân gà

- Một ít hành lá

- Gia vị

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

Cách làm:

- Rửa sạch chân gà, xương sườn, để ráo nước

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

- Bỏ chân gà và xương vào nồi, ninh nhừ trong vòng 30 phút

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

- Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để ráo nước

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

- Thái đậu phụ thành từng miếng vừa ăn, thái nhỏ hành tươi

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

- Thêm nấu và đậu phụ vào nồi, nấu trong 5 phút

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

- Nấu chín đậu và nấm và thêm một chút muối

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

- Thêm hành lá trước khi đơm canh nấm, đậu phụ ra bát

Ngày lạnh, trổ tài làm món canh nấm, đậu phụ ngon bất bại, đốn tim cả nhà

Món canh nấm, đậu phụ ít béo, nhiều rau củ, dinh dưỡng sẽ đáp ứng đủ nhu cầu vitamin và chất xơ cho cả gia đình bạn. Đây cũng là món canh dễ làm, nguyên liệu đơn giản, phù hợp với bà nội trợ trong một buổi tối bận rộn.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Tags : Từ khóa



Xem thêm