Kem là món tráng miệng ăn vặt không thể bỏ qua trong dịp hè nắng nóng, với nhiều hương vị phong phú có thể lựa chọn để làm thì nay sẽ là gợi ý cách làm cho bạn với hương vị mới toanh kem tiramisu. Nào cùng bắt tay ngay nhé!

Thực hiện:

Bước 1:

Đun nóng hoặc hâm nóng sữa tươi, sau đó cho bột cacao và bột café hoà tan vào khuấy tan đều.

Bước 2: 

Kế đến cho sữa đặc có đường vào tiếp tục khuấy tan hỗn hợp. (Lượng ngọt tuỳ ý nếu muốn ngọt hơn thì tăng sữa đặc).

Bước 3: 

Cho kem tươi whipping vào âu đánh bông cứng.

Bước 4: 

Rồi đổ hết hỗn hợp bột sữa cacao vào âu kem (nếu có dùng thêm rượu thì cho vào bước này).

Bước 5:

Khuấy trộn nhẹ nhàng cho đều hỗn hợp.

Bước 6: 

Lấy khuôn kem từ ngăn đá ra và đổ hỗn hợp kem vào khuôn. Để đông trên ngăn đá 4-6 tiếng hoặc đến khi nào ăn thì lấy ra thưởng thức.

Thành phẩm: 

Thật dễ dàng bạn đã có thể làm ngay cho mình món kem với hương vị đặc biệt mới toanh kem tiramisu. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị đúng như tên gọi của nó đó là vị beo béo ngọt vừa và thơm mùi café kết hợp với vị chocola, đắng nhẹ của bột cacao rắc lên sẽ làm cho kem không mau chảy khi ăn.

Hẳn mọi người sẽ rất thích thú sau khi dùng cơm xong lại có ngay que kem ngon mát lạnh để thưởng thức đấy. Còn chờ gì nữa bắt tay làm ngay thôi và chúc bạn thành công!

Chúc các bạn ngon miệng

 Chủ bếp Oanh Trần