Nho là loại quả thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều yêu thích. Không chỉ vậy, ăn nho hàng ngày còn vô cùng tốt cho sức khỏe. 

Trong quả nho có chứa nguồn vitamin K dồi dào, đây là một loại vitamin quan trọng cho quá trình đông máu và giúp xương khỏe mạnh. Nho cũng là nguồn vitamin C, chất dinh dưỡng thiết yếu. Nho chứa lượng chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa bệnh lý mãn tính như giảm huyết áp, giảm cholesterol máu, giảm đường máu và chống lại bệnh tiểu đường, giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung.

Tuy nhiên, khi đi mua nho, bạn đừng nên chọn những loại quả này kẻo ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Những quả quá to 

Trên thực tế, theo mặt bằng chung thì nho có kích thước trung bình, trừ một số loại nho có đặc trưng riêng là có kích cỡ lớn. Cho nên khi mua nho, bạn chú ý chọn những quả không quá to.

Không nên chọn những chùm nho mà trái to hơn bình thường rất nhiều, mẫu mã bắt mắt vì rất có thể trong quá trình trồng, chúng đã được bón chất kích thích tăng trưởng, nếu ăn vào rất có hại cho cơ thể. Vì vậy, không nên chọn những quả nho có kích cỡ to bất thường.

Những quả không có lớp sương muối

Bạn cũng không nên chọn chùm nho không còn lớp sương muối trên bề mặt. Nguyên nhân là bởi nho chín thường có lớp sương trên bề mặt, sương càng dày thì quả nho càng ngon và chín hoàn toàn. Ngược lại đó là những quả nho đã bị hỏng hoặc có chất làm chín.

Sương muối trên nho không phải là chất bẩn theo quan niệm của nhiều người. Thực chất lớp sương muối này là hiện tượng tự nhiên của nho, sau khi nho chín sẽ hình thành sương muối trên bề mặt do được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Lớp sương muối này còn chứa một số chất dinh dưỡng.

Vì thế, muốn chọn được nho ngon, bạn hãy mua những loại nho có lớp sương muối trên bề mặt vỏ. Tuyệt đối không mua nho có bề mặt bóng nhẵn vì rất có thể chúng đã được sử dụng chất kích thích làm chín.

Những quả có vết nứt trên bề mặt

Khi mua nho, bạn có thể thấy những quả nho có vết nứt trên bề mặt. Đó không phải do nho quá chín mới xảy ra hiện tượng như vậy mà là loại nho này có thể là do người trồng sử dụng chất kích thích sinh trưởng, làm nho lớn nhanh khiến bị nứt vỏ. Chưa kể, khe hở của vết nứt còn có thể chứa nhiều trứng côn trùng, vi khuẩn gây bệnh và nhiều bụi bẩn. Ăn loại nho này có thể gây hại cho sức khỏe.

Tiểu Bảo (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm