qc-epoint

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Oanh Trần 2017-09-16 10:00
- Bạn có thể thưởng thức phi lê sườn heo chiên xù vào nhiều dịp như kẹp bánh mì ăn sáng, làm thực đơn chính trong bữa trưa hay tối, hoặc xuất hiện trong mâm cơm đãi khách cuối tuần, vừa dễ làm lại ngon mắt, lạ miệng.

Chỉ với ít phút chuẩn bị bạn đã có lát sandwich thịt heo chiên mang đến trường đủ chất dinh dưỡng hay bữa trưa cơm hộp tự làm, đến buổi tối lạ miệng cho cả nhà. 

Món ngon tiện lợi thích hợp cho cả ngày với file sườn heo chiên xù

 Nguyên liệu làm phi lê sườn heo chiên xù: 

- 3-4 miếng phi lê thịt heo
- 1 quả trứng gà to
- 1 bịch bột chiên xù
- 1 củ bắp cải nhỏ
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
- 2 muỗng cà phê giấm ăn
- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt, bột tỏi

Món ngon tiện lợi

Thực hiện:

Bước 1: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Ướp thịt phi lê heo với ít muối, tiêu, bột ớt và bột tỏi cho thấm gia vị trước khi chiên.

Bước 2: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Chuẩn bị sẵn bột chiên xù ra đĩa, trứng gà đánh tan.

Bước 3:

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Đầu tiên, cho thịt phi lê heo đã ướp vào bát trứng cho thấm đều.

Bước 4: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Sau đó, cho qua đĩa bột chiên xù đều 2 mặt, rồi đem chiên với lửa vừa đến khi thịt chín và vàng giòn.

Bước 5: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Trong lúc chiên thì nhanh tay chuẩn bị phần salad rau ăn kèm. Bằng cách cắt nhỏ bắp cải.

Bước 6: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Sau đó thêm sốt mayonnaise nêm thêm ít tiêu và giấm rồi trộn đều cả lên.

Bước 7: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Nếu dành cho bữa sáng thì bạn có thể kẹp với bánh mì, thêm ít salad bắp cải vào.

Bước 8: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Sau đó cho miếng thịt vào và kẹp lại.

Bước 9: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Bày ra đĩa. Có thể ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt tuỳ thích.

Thành phẩm: 

Món ngon tiện lợi với phi lê sườn heo chiên xù

Hương vị món thịt phi lê heo chiên này không chê vào đâu được với lớp vỏ giòn xù, thịt heo bên trong mềm đậm hương vị ướp, kèm với salad rau tươi mát. Bạn cũng không lo ngán và nóng người vì món chiên phải không nào?

Chúc bạn sẽ thích thú với món ngon tiện lợi này!

Chủ bếp Oanh Trần

qc-epoint