Tết này hãy thử nướng gà với sốt xá xíu kèm rau củ tươi ngon xem sao! Hương vị của món ăn này sẽ lôi cuốn bạn ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên đấy nhé! 

 

Cách làm gà xá xíu nướng xiên que:

+ Thịt gà đem rửa sạch, thái miếng nhỏ, cỡ khoảng 4cm. Ớt chuông, cà rốt cắt miếng nhỏ cùng kích thước với thịt gà. Nửa củ hành tây cắt miếng, nửa củ còn lại băm nhỏ.

+ Đổ lòng trắng trứng, sốt xá xíu, xì dầu, muối, đường và thịt gà vào một chiếc bát. Sau đó, trộn thêm hành tây đã băm nhỏ rồi cất tủ lạnh ướp khoảng 1-2 tiếng.

+ Sau khi gà đã ngấm gia vị thì lấy ra, xiên vào que gỗ, thêm xen kẽ các loại rau củ vào giữa những miếng thịt.

+ Trộn các nguyên liệu làm sốt gồm: xá xíu, xì dầu, mật ong vào một chiếc bát. Phết sốt lên xiên thịt và đem nướng. Trong quá trình nướng, chú ý lật xiên thường xuyên để gà chín vàng đều.

+ Cuối cùng. rắc vừng lên trên xiên thịt và thưởng thức nóng.

Đơn giản, ngon miệng và dễ làm, đây sẽ là món ăn ngày Tết mà cả gia đình bạn sẽ thích thú. Chúc các bạn thành công nhé!

Bạch Ngân - Theo Chinasichuanfood