Món mứt dứa dẻo chua dịu ngọt thanh ngon miệng vô cùng

Emdep.vn - Miếng mứt dứa dẻo dẻo, thơm lừng với vị chua chua ngọt thanh ăn rất thú vị. Các bạn hãy làm món mứt này cho dịp tết sắp tới nhé!

Món mứt dứa dẻo

 Nguyên liệu món mứt dứa dẻo gồm:

- Dứa: 2 quả

- Đường: 500 gr

- Phèn chua: 5 gr

Món mứt dứa dẻo

Cách làm món mứt dứa dẻo như sau:

Bước 1: Dứa các bạn gọt sâu để loại bỏ hết phần mắt dứa, sau đó cắt thành khoanh dày khoảng hơn 1 cm, rồi khoét bỏ lõi.

Món mứt dứa dẻo

Bước 2: Cho phèn chua vào nồi đun cho tan, cho dứa vào đun sôi khoảng 5 phút, rồi cho ra rổ sả sạch phèn chua.

Món mứt dứa dẻo

Bước 3: Dùng miếng khăn sạch, ép từng miếng dứa cho khô nước, các bạn chú ý đừng để miếng dứa bị biến dạng.

Món mứt dứa dẻo

Bước 4: Cho dứa vào một âu to, cho đường vào ướp khoảng 2 giờ, cho đường ngấm vào dứa.

Món mứt dứa dẻo

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, xếp từng miếng dứa vào sên với lửa vừa đến khi miếng dứa trong đường keo lại thì tắt bếp.

Món mứt dứa dẻo

Bước 6: Các bạn để nguội rồi cho vào hũ dùng dần.

Thành phẩm:

Món mứt dứa dẻo

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món mứt dứa dẻo rồi đấy.

Món mứt dứa dẻo

Miếng mứt dứa dẻo chua ngọt ăn rất thú vị.

Món mứt dứa dẻo

Các bạn hãy làm món mứt này cho dịp tết sắp tới nhé! Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Bích Việt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm